Vitafoods Europe 2025, con un 25% más de espacio expositivo en Barcelona que en sus últimas ediciones en Ginebra, reunió entre el 20 y el 22 de mayo a la industria nutraceútica mundial. Un equipo de Tecnifood informó en directo desde la feria y entrevistó a los responsables de algunas de las compañías que presentaban sus innovaciones para el sector, como a Silvia Trudda, Food Group Manager de Comercial Química Massó

Vitafoods Europe vuelve a ser la referencia europea de los ingredientes y alimentos funcionales y de los complementos alimenticios. La edición de 2024 del salón, que se celebra en Ginebra desde el martes 14 de mayo, cierra hoy sus puertas y se despide de la ciudad suiza, porque desde el año que viene se traslada a Barcelona para favorecer la expansión del evento y atendiendo a la demanda de los expositores

La compañía Comercial Química Massó, que este año ha vuelto a recibir la medalla de plata en sostenibilidad de EcoVadis, ha concluido la instalación de un parque fotovoltaico en sus instalaciones de Sant Pere Molanta. “Gracias a nuestras políticas en materia de medio ambiente, integridad en el negocio, seguridad y salud y el ámbito social, hemos logrado mejoras significativas en todas nuestras operaciones”, señalan

El encuentro internacional especializado en el sector nutracéutico, alimentos y bebidas funcionales y suplementos dietéticos, Vitafoods Europe, cierra hoy sus puertas en Ginebra tras tres intensas jornadas, durante las que 720 marcas han mostrado sus últimas innovaciones. El salón está siendo, además, el epicentro del conocimiento y los avances que se están generando sobre estas soluciones en todo el mundo y del debate sobre los grandes retos a los que se enfrenta la industria, con la sostenibilidad entre las prioridades

Mónica Stephenson, Technical Sales - Export de Chemital (CQM), felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Comercial Química Massó presenta Sulfodyne 5%, un extracto de brócoli fabricado por la compañía Olga. El producto ofrece la forma activa y dosificada directamente, garantizando el 5% del sulforafano de brócoli.

Entre los beneficios para la salud del ingrediente, la compañía destaca su alta actividad antioxidante y antiinflamatoria, además de su capacidad de protección celular, ya que el sulforafano de brócoli es una molécula epigenética. 

Se ha comprobado también se eficacia para la salud masculina...

La feria internacional de ingredientes abre hoy sus puertas en París. Hasta el 8 de diciembre Fi Europe ofrecerá a los más de 20.000 profesionales de la industria de alimentación y bebidas que espera la organización un escenario único donde establecer nuevos contactos y negocios, conocer las soluciones más innovadoras y cómo se están afrontando los desafíos y retos que debe abordar la industria de ingredientes. Un equipo de Tecnifood va a estar en la feria para conocer de cerca todo lo que suceda esta edición.