Nutraceuticals, el escaparate del avance de la alimentación funcional

En el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona – CCIB se está celebrando el salón Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2024 desde ayer. En la jornada de inauguración, Feria de Valencia, organizadora del evento, registro un 21% más de visitantes profesionales especializados y con un perfil internacional proveniente de los sectores de la alimentación, suplementos dietéticos, industria farmacéutica y cosmética que el año anterior.

En el área expositiva participan este año 113 compañías expositoras, un 13% que en 2023. Un equipo de Tecnifood está visitando los stands y conociendo las últimas tendencias y novedades que se presentan también en las sesiones del Seminar Theatre y en el área dedicada a las innovaciones más disruptivas Premium Substances y que constatan la apuesta firme por la innovación de un sector enfocado al bienestar y la salud integral que mantiene altas expectativas de crecimiento. 

Novedades

Estas son algunas de las innovaciones en ingredientes funcionales, novel foods y producto terminado que hemos encontrado este año en el salón, que cerrará esta tarde sus puertas. 

Faravelli

En su stand en Nutraceuticals, Faravelli-Deltapharma está presentando sus soluciones para la industria nutracéutica, además del rebranding de la gama FARA enfocada a soluciones funcionales personalizadas, mezclas que mejoran la calidad, estabilidad y características sensoriales de los

productos acabados, reforzando su funcionalidad, consistencia, viscosidad, textura y apariencia. 

Entre ellas, Fernando Heredia, Country Manager, ha explicado a Tecnifood, la nueva línea de caramelos de goma funcionales que incluye las soluciones Brain and Cognitive Gummy para potenciar las facultades cognitivas; Nails and Hair Gummy, con beneficios antioxidantes. También Immunity Gummy, enfocado a la inmunidad. Vegan Beuty Gummy indicado para el bienestar y belleza interior. Y No Pain Gummy, una potencial solución antiinflamatoria para aliviar el dolor. 

Brenntag

Brenntag ha acudido al salón de los nutracéuticos con productos “muy novedosos, relacionados con la alimentación saludable y con el cuidado de la salud y de nuestro sistema inmunitario”, ha explicado a Tecnifood  Noelia Barrio, Nutritional Health Manager South Europe. Entre otros, sus proteínas fermentadas de arroz y guisante, con buen sabor, aroma y solubilidad que, además, aportan un completo valor nutricional al producto final, desde un gofre proteico sin azúcar, a unas albóndigas veganas o una granola proteica. 

Están presentando también sus dos nuevas gomas funcionales: una de ellas enriquecida con extracto de acerola y la otra un postbiótico para la salud digestiva e inmunitaria. Además la compañía, muy focalizada en la alimentación plant-based en este momento, está presentando también una alternativa vegana al queso. 

Impag Iberia

IMPAG Iberia está presentando en Nutraceuticals su nuevo catálogo de productos, “que sigue ampliándose hacia la rama Pharma sin dejar de lado nuestras raíces que son los food supplements”, ha indicado Etna Monturiol,  Product & Sales Manager - Pharma, al equipo de Tecnifood que está cubriendo la feria. Y en cuanto a estas últimas destacan en su catálogo el colágeno marino de la firma Seagarden que ofrecen en exclusiva; o MKARE , "la membrana de cáscara de huevo 

más biodisponible del mercado", producida por Arandovo y enfocada a la salud de la piel y de las articulaciones. 

La empresa está promocionando además la división de Personal Care, “que nos ha impulsado a buscar también productos para medical device. La división Pharma se encuentra en la frontera tanto de Food como de Personal Care y pretendemos impulsar cada vez más las tres divisiones”.

La compañía cuenta también con la presencia de sus representadas en exclusiva Gnosis by Lessafre, Shankar y Kitozyme. Y participan en el programa de ponencias con la sesión ‘Invertir en bienestar: Apoyo a la Metilación en la Salud y la Longevidad con Adonat® Premium SAMe’. 

Trades

Trades, que está celebrando su 50 aniversario, presenta en la feria las soluciones de tres de sus representadas en el sector Nutry & Health. Por un lado, la tecnología Sucrosomial® desarrollada por  Alesco que mejora la absorción y la tolerancia de microelementos, macroelementos, fitoextractos y vitaminas en minerales microencapsulados. 

Según explica Laura Ávila, Marketing Specialist de Trades, en la feria destacan también las soluciones naturales a partir de fracciones lácteas de alto valor funcional de Biotis, marca de Friesland Campina Ingredinets, y su versión más concentrada, de alta pureza (>90%) y fácil de incorporar en formatos de suplementación, Biotis® GOS-OP High Purity. Además de Biotis® Fermentis, una novedosa solución fermentada y rica en proteínas. 

Y de Abyss Ingredients presentan su último lanzamiento: Dermatidyss®, enfocado a la belleza holística; así como sus solucione Mnemosyss® para prevenir el deterioro cognitivo; Peptidyss® para la gestión del estrés; y Cartidyss® para la salud articular y el retraso del envejecimiento de la piel. Estas novedades se presentan hoy en el Seminar Theatre. 

Ricardo Molina

En el stand de Ricardo Molina cobran protagonismo esta edición de Nutraceuticals las Vitaminas de Divis. “Son una nueva joya en el portafolio de Molina Improving Lives”, señala  Alejandro García, Global Product & Application Manager Food. La empresa ha adoptado un enfoque holístico en la gama, que ofrece “soluciones integrales que promueven la vitalidad y el equilibrio en todos los aspectos de la vida”. 

La gama ha sido diseñada “para abordar las necesidades nutricionales específicas de cada individuo” y Ricardo Molina destaca la calidad y la pureza de los ingredientes empleados, “asegurando que cada suplemento nutracéutico cumpla con los más altos estándares de eficacia y seguridad”, han explicado a nuestro equipo. 

 

Inquiaroma

Inquiaroma encuentra en Nutraceuticals un espacio de referencia donde presentar sus novedades ante los visitantes profesionales que están acudiendo al salón, como la solución que ha lanzado una de sus nuevas representadas, Eytelia. “Esta empresa ha podido elaborar un silicio bioactivo, lo que significa que es asimilable por el organismo. El inconveniente del silicio es que normalmente se encuentran en forma polimórfica y ellos han conseguido un silicio en forma sólida, 100% soluble que el cuerpo pueda asimilar”, explica Ricardo Abadés, comercial, a Tecnifood.  

Los productos nutracéuticos tienen una importancia creciente en el catálogo de Inquiaroma ante el auge que está experimentando el sector y suponen ya un 40% del negocio. 

Alifarma

Para Alifarma, especializada en la comercialización de ingredientes funcionales branded ingredients respaldados con estudios clínicos, este salón es “una oportunidad estratégica” para reforzar sus relaciones, conectar con nuevos clientes y, también, de “escucha atenta para ayudar a conceptualizar nuevos lanzamientos de productos y su posible posicionamiento”, comentan a Tecnifood. 

Benet Soley, Health Market Manager, destaca esta edición dos soluciones que también han sido presentadas en el Seminar Theatre: AprèsFlex®, “uno de los ingredientes para la salud articular más vendidos del mundo”, indican; y el ingrediente funcional whole food de su representada neozelandesa Anagenix. 

Disproquima

Entre las novedades del portfolio de Disproquima, se encuentra Dipr@biotics, la nueva línea de @bióticos de DSM (prebióticos GLycare HMOs, Humiome® probióticos y Humiome® postbióticos); así como el butirato microencapsulado de nueva generación Butishield®. También Magtein®, treonato de magnesio con beneficios demostrados en estrés, sueño y concentración, desarrollado por su partner AIDP. 

Sergi Moreno, Dietary Supplements Division Director, destaca además varios extractos botánicos branded para salud articular, memoria, sueño, antiaging o inmunidad, así como su gama de ingredientes para nutricosmetica. Y del área de excipientes, la gama de coatings Coatdis®, especial para comprimidos.

“También queremos poner en valor el trabajo realizado por nuestro laboratorio de aplicación, donde en nuestro primer año de vida hemos y estamos trabajando con muchos de nuestros clientes, desarrollando productos o bien encontrando soluciones en productos en polvo, encapsulados, líquidos, comprimidos, pero también en nuestra planta piloto de cápsulas de gelatina blanda”, han explicado a Tecnifood.

Siemsgluss

También en Siemsgluss están de celebración en 2024. Cumplen 40 años y para festejarlo han decidido participar en Nutraceuticals ofreciendo apoyo comercial y logístico a cuatro de sus proveedores para este sector: Bioolev, Alvinesa, Algry y ON Ingredients. "Nuestros objetivos concretos son reforzar nuestra presencia en el sector de nutracéuticos, apostar por esta feria y dar valor a nuestros proveedores”, explica  Albert García, director Comercial Food & Nutra - Siemsgluss Iberica.

La compañía destaca además Edulcodiet. “Para nosotros es un proveedor estratégico muy importante y con el que estamos invirtiendo muchos esfuerzos. La idea es desplazar del mercado otros edulcorantes que tienen un sabor no agradable o provocan efectos laxantes. El producto que promocionamos no tiene calorías, no tiene carbohidratos, tiene sabor a azúcar y no provoca efectos laxantes”. 

Vidara

Nutraceuticals es una referencia para Vidara. “Venimos desde la primera edición a esta feria, cuando empezó en Madrid. Es un punto de encuentro con todos los clientes y es muy muy interesante”, señala Luis Alabern, director de Food de la compañía, al equipo de Tecnifood desde su stand.

"Siempre traemos novedades. Este año venimos con Paul Lohmann, que es una representada nuestra de minerales. Y estamos también trabajando mucho un producto llamado Lactium, con una similitud estructural con las benzodiacepinas, indicado para combatir la ansiedad. "El producto está teniendo muy buena aceptación”.

Los suplementos alimenticios suponen ya en el 60% del negocio de la compañía. “Lo que buscamos todos al final es la calidad de vida”, señalan. "La suplementación con sobres, cápsulas va muy bien para nuestro día a día” como alternativa a una alimentación que se hace complicada con las prisas del día a día.  

Safic Alcan

Safic Alcan está promocionando en Nutraceuticals sus soluciones enfocadas al refuerzo cognitivo y la concentración focalizada; y los activos que refuercen el sistema inmunitario y que cuidan y mejoran el sistema digestivo, como la línea IN-Vivo Biotics de Evonik. Además de la gama de activos para nutricosmética y beauty from within tanto de Seppic como de Mibelle Biochemistry. 

En cuanto a excipientes, Safic Alcan está presentando en la feria Stablefizz, una solución efervescente que permite trabajar sin tener humedad y temperatura controlada; el Nutrapress como binder orgánico; o Sepismart, indicado para formulaciones en la que se necesite una liberación controlada de un activo. 

Además, destacan distintas soluciones con recubrimientos libres de TiO2, “una sustancia recientemente prohibida por la EFSA y que obliga al mercado de los nutracéuticos a reformular todas las formas galénicas que contienen este opacificante”, ha explicado Jordi López, Sales Account Manager, a Tecnifood. 

DKSH

El equipo de Tecnifood también ha podido conocer las propuestas de DKSH en el salón, como la gama Woman’s Health que incluye todas sus soluciones específicas para la salud de la mujer en sus ditintas etapas.  La compañía cuenta también con la participación de su representada Gelita y su último lanzamiento en péptidos de colágeno el PeptEndure®. Presente en el espacio de innovación Premium Substances, a ella también se ha dedicado una sesión en el Seminar Theatre, nos ha explicado Inma Martínez, Manager Local Business Line Food & Beverage Ingredients.

Desde DKSH también nos han comentado las perspectivas de crecimiento que contemplan para el mercado de nutracéuticos, “que sigue muy activo y con nuevos proyectos”, aunque afectado por “una creciente complejidad a nivel logístico, a la que cada vez hay que dedicar más recursos y anticipación”. 

IMCD

En el stand de IMCD hemos encontrado propuestas diversas, desde excipientes, colores para cambiar el aspecto de cápsulas, comprimidos, líquidos y gummies a ingredientes activos respaldados por estudios de eficacia. También colágeno y alternativas veganas a la Vitamina D3, Vitamina K2, Sulfato de Condroitina o Melatonina entre otros productos.

La compañía también ha contado con varios innovadores productos en el área Premium Substances: Odilia™ que actúa como agente prebiótico; Morosil™, enfocado al control de peso incidiendo en la acumulación de grasa; y Cavamax®, una solución para salvar problemas organolépticos, como el sabor u olor desagradable de algunos bioactivos como el ginseng. 

Además, sesión reservada en el espacio de ponencias especializadas para presentar Solugel® Fish, la última incorporación a la gama de origen bovino y porcino de PB Leiner. “Destacamos la calidad de la versión de origen pescado inoloro, sinsabor y de fácil disolución”, señala Estefanía García, Market Manager Nutraceuticals. 

Quimidroga

Quimidroga, tradicionalmente muy conocida en el sector de la industria química, este año están en Nutraceuticals Europe para promocionar su gama en el sector de life science. “Tenemos una gama muy amplia, con muchas soluciones, no solamente en productos muy técnicos, muy especiales, sino también en aportar soporte técnico con nuestro departamento de I+D y el laboratorio de aplicaciones”, explica Marta Muñoz, directora Departamento Técnico, Desarrollo y Marketing Alimentación Humana, en la entrevista que han concedido al equipo de Tecnifood desde el salón.

Y nos concretan: “Ofrecemos aportes minerales, fibras solubles, aminoácidos, también toda una serie de tecnologías que nos permiten ofrecer desde aglomeraciones a productos encapsulados, soluciones más funcionales que aportan un valor extra a la aplicación donde se aplican". 

Comercial Química Massó

Comercial Química Massó presenta en su stand su amplia oferta de activos para todas las áreas de la salud, destacando en la edición de 2024 sus trabajos de investigación enfocados a la salud de la mujer. En la primera jornada de Nutraceuticals ya presentaron una ponencia sobre los efectos del Saffr’Activ®, “activo estrella de nuestro catálogo, para esta área de la salud”, han contado a Tecnifood. 

La compañía ha calificado 2023 como un año especialmente intenso, ya que nuestro catálogo se ha enriquecido con nuevos activos de gran prestigio, como el omega 3 de alga de Huvenutra, la vitamina K2 del fabricante Kappa Bioscience, que confiamos poder promocionar activamente en este 2024”. Y aprovechando el interés creciente por la alimentación saludable, han ampliado el área de actividad a la industria alimentaria es su totalidad.

Las asociaciones del sector

En el área expositiva de Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2024 encontramos también a dos de las organizaciones empresariales más importantes del sector nutra en España: AFCA Y AFEPADI.

Desde la Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios AFCA  destacan la importancia que el salón tiene para la industria nutracéutica y para la propia organización. "A Nutraceuticals le hemos dado soporte desde su comienzo y hemos estado en todas las ediciones, no solo con nuestro stand propio de la asociación, sino también dando soporte a todos nuestros asociados que también tienen sus stands particulares. Para nosotros es un referente en nutracéuticos y complementos alimentarios, ha explicado su presidenta, Amparo Lafuente, en la entrevista con Tecnifood. 

El sector, indican también, experimenta un crecimiento constante. “Todo el mundo quiere cuidarse más y que además la alimentación suponga una fuente de salud, por eso esta feria es un referente". 

Una opinión similar manifiestan desde la Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios (Afepadi).  “Es una feria muy importante para el sector y en concreto para Afepadi. Hay muchas empresas asociadas presentes en el salón, quizá más que en ediciones anteriores. Nuestro objetivo es dar a conocer la asociación a los que no nos conozcan y promocionar nuestros servicios. En este momento somos 124 asociados y vamos creciendo constantemente", indica Tania Gavilán, responsable de Asuntos Reglamentarios. 

“Somos una asociación de complementos alimenticios que quiere promover la salud. Representamos a todas las empresas del sector para darles una mayor visibilidad”, explican, además de respaldo ante los consumidores y ante la administración. “Y yo creo que los representamos muy bien” y la prueba es que “cada año somos unos cuantos más y creciendo, encantados de abrir nuestras puertas para que nos conozcan y  poderles presentar los servicios que prestamos desde hace Afepadi”.