Nutraceuticals 2023, soluciones disruptivas para el sector nutra

En el espacio Premium Substances, que acoge las soluciones tecnológicas más innovadoras para el sector nutracéutico; en el Seminar Theatre, el espacio dedicado a las conferencias, demostraciones y ponencias sobre las tendencias, estudios de mercado e investigaciones que se están presentando en Nutraceuticals Europe Summit & Expo;y en los stands de la feria, las compañías están encontrando nuevas soluciones y oportunidades para avanzar en sus negocios.

Algunas de ellas las han detallado al equipo de Tecnifood, que cuenta con stand propio en Nutraceuticals.

Impag Iberia

La compañía Impag Iberia presenta sus novedades en el stand C20 de Nutraceuticals, como MenaQ7, la versión mejorada y más pura de la vitamina K2 de origen natural, un producto clean label enfocado en la salud ósea y cardiovascular; o Fibruline, una fibra prebiótica de origen europeo que funciona cómo sustituto parcial de grasa y azúcar”, explican a Tecnifood.

Además, destacan KiOnutrime Csg que, a partir de un proceso de obtención patentado y su fórmula vegana, ayuda con el control del colesterol; y Quatrefolic, un producto esencial en la división celular y la síntesis del ADN que interviene en el crecimiento y el desarrollo humano. "Es la mejor solución para suplementación con folato”, señalan.

Para Impag Iberia la feria Nutraceuticals Europe 2023 “es la oportunidad perfecta para mostrar nuestros productos y servicios enfocados a Pharma, exposiciones por parte de nuestros proveedores, conocer nuevas tendencias del mercado, así como evaluar posibles proveedores, tener un acercamiento y contacto con las innovaciones del sector y mejorar su relación con los clientes. Por estos y muchos otros beneficios Impag Iberia decide participar en esta feria", señalan.

La compañía creció el año pasado más de un 30%, pese al contexto complejo que les dificultó el acceso a materias primas y generó una gran inestabilidad en los precios,  “pero gracias a la tenacidad del equipo de Impag y al esfuerzo en conseguir afianzar grandes contratos, el mercado nos ha premiado con su confianza. Nuestras previsiones para el 2023 son prudentes, pero optimistas ya que la situación tiende a un contexto mejor preparado para las incertidumbres. Nuestra previsión es un aumento algo superior al 10% para el 2024”. 

Faravelli

Faravelli Nutra Division pone el foco esta edición de Nutraceuticals Europe en los principios activos. En el stand B30, la compañía ofrece las soluciones de EPO. “Es una empresa italiana de extractos botánicos de plantas medicinales con la que Faravelli colabora desde hace tiempo en España. Entre los productos estrella se encuentra el antiinflamatorio y antioxidante EnotProst, dedicado a la salud masculina y en particular al bienestar de la próstata; y BlueCALM, un nuevo extracto seco de Scutellaria lateriflora L, un remedio natural para la relajación y el sueño”.

Este certamen sirve tambiñen para presentar los productos de Natural Innovations al público español, grupo con el que Faravelli ha comenzado recientemente a trabajar a nivel internacional, distribuyendo sus productos en España, Estados Unidos, Italia, República Checa, Hungría, Eslovaquia y Alemania. En Nutraceuticals destacan dos soluciones: 

• PhytoCann BP, un extracto de pimienta negra de última generación obtenido de pimienta negra cultivada en Célebes (Indonesia). Con venta legal en todo el mundo, su etiquetado es limpio, no contiene solventes de extracción y es vegano. Actúa en las áreas de soporte inmunológico, relajación y sueño, entre otras.
• Y FTJ888TM, un extracto de chiretta verde (Andrographis paniculata). “Desarrollado en colaboración con la Universidad Mahidol de Tailandia, se produce a partir de plantas procedentes de una altitud y latitud bien definidas con el fin de preservar un espectro completo de lactonas terpénicas cuya acción (complejo terpénico) contribuye a soportar el sistema inmunitario, reducir los síntomas del resfriado y la gripe, mejorar el estado inflamatorio y reducir el tiempo de recuperación”, ha explicado la compañía a Tecnifood. “La eficacia está confirmada por estudios bibliográficos y clínicos”. 

 Brenntag

Desde el stand D30 de Nutraceuticals Europe, la compañía Brenntag pone el foco en “productos muy novedosos, relacionados con la alimentación saludable y con el cuidado de la salud y de nuestro sistema inmunitario. Por ejemplo, destacaremos nuestras proteínas fermentadas de arroz y guisante, que a diferencia de otras proteínas vegetales en el mercado proporcionan un buen sabor y aroma, con una buena solubilidad. Además, enriquecen el producto final aportando un completo valor nutricional”, indican.

Brenntag está destacando también un ejemplo de producto gluten free. “Se trata de un pan dulce muy sabroso y atractivo para aquellos consumidores que desean evitar el gluten en su alimentación”. 

Y unas gominolas funcionales enriquecidas con vitaminas y minerales que contiene acerola, fuente natural de vitamina C, “en línea con uno de los últimos trending-topics en el sector nutracéutico”, señalan. 

Ricardo Molina

Bajo el posicionamiento ‘Improving lives throught speciality ingredients & solutions’, la compañía Ricardo Molina está presentando en su stand B34 “dos grandes novedades de dos representadas muy importantes para nosotros: Biogrund, que presenta Aqua Polish, una gama completa de colorantes naturales para producto pharma. Son coberturas para cualquier tipo de color. Y por otro lado, de Rousselot, con Peptan, que es una gama de colágenos y gelatinas fantástica para dar múltiples soluciones en todo el territorio de salud”, explica a Tecnifood Alex Sánchez, director de marketing de la firma. 

La compañía, que inició hace cuatro años un cambio de posicionamiento en España, Portugal y sus filiales internacionales, sobre todo en Latinoamérica, consiguió el año pasado “unos resultados espectaculares, con un incremento de la facturación próximo al 30% en Iberia y del 25% en nuestras filiales latinoamericanas. Muy importante en el negocio de Life Science, que ya representa el 50% de la compañía, con un incremento del 39% en nuestra división Health y un 26% en nuestra división de Nutrición”. 

“Esta reorientación estratégica de la compañía se ha materializado en una fuerte inversión en la organización, los procesos y áreas como la digitalización o el desarrollo de nuestros laboratorios. Por todo ello durante estos dos últimos años en los que el mercado ha vivido un fuerte impacto por los efectos de la pandemia y la crisis de materias primas hemos podido seguir creciendo y desarrollando nuestros negocios".

Ricardo Molina seguirá apostando por la inversión y un acercamiento continuo al cliente "bajo conceptos que estamos desarrollando en todas las industrias, como el que estamos aplicando en nuestros negocios Food ‘Because Healthy can be Tasty’, que están orientando todas nuestra soluciones a cliente para desarrollar nuevo producto, mejorar formulaciones actuales y optimizar la eficiencia", explica Alex Sánchez. 

Inquiaroma

El proveedor de ingredientes naturales y funcionales para el sector nutracéutico, Inquiaroma, esta destacando en el salón algunas de las novedades tecnológicas de sus representadas, como Grap’Sud, una cooperativa agroindustrial francesa que utiliza el orujo de oliva fresco para extraer sus compuestos fenólicos. Entre sus productos: exGrapeSeed, un extracto de pepita de uva con un poder antioxidante hasta siete veces mayor que la Vitamina E; OleoGrapeSeed, polifenoles extraídos de la uva y la oliva, con estudios clínicos que muestran sus efectos en la reducción de la osteoartitis y para la salud cardiovascular; exGrapeTotal, ingrediente con el mismo perfil polifenólico que el vino tinto; y Olivex, obtenido de las aguas de extracción del aceite de oliva.

De su representada Eggnovo destacan esta edición dos ingredientes a base de colágeno vegetariano, obtenidos a partir de la membrana de la cáscara de huevo, que contienen además una matriz de biomoléculas como ácido hialurónico, elastina, condroitín sulfato y glucosamina. Son: Ovoderm, para el cuidado de la piel, uñas y cabello; y Ovomet, un ingrediente de acción rápida y múltiple respaldado por numerosos estudios para la salud de las articulaciones y tendones. 

Además, en su stand E30, Tomesoral White, rico en carotenoides, desarrollado por Green Acre Ltd. De esta firma destacan también el ingrediente BlueGuard- Oral, mezcla patentada de extractos obtenidos a partir de súperalimentos, frutas y plantas; o Pomewhite Anthocyanin Less, elaborado a base de granada blanca. 

El amplio catálogo de algas comestibles para la industria alimentaria y nutracéutica de Lessonia o las soluciones de Tipiak, la firma francesa productora de texturizantes de tapioca que permiten la formulación de productos veganos y sin gluten, con soluciones como Pretaline 798, también se pueden encontrar en el stand de Inquiaroma.

“Cada año este evento nos da la oportunidad de conocer nuevos desarrollos y tendencias y nos permite tener un contacto directo con los clientes del sector para presentarles las últimas novedades y productos”, destacan en la compañía. 

 Trades

Las últimas novedades del sector que ofrece la compañía distribuidora Trades también están en Nutraceuticals Europe, en el stand D10. Esta edición pone el foco en la salud desde estos cuatro ejes: la inmunidad, la salud gastrointestinal y la cognitiva y el bienestar en general. 

“El consumidor entiende cada vez más la salud de forma holística y comprende la relación entre la salud digestiva y salud cognitiva”, señalan en la compañía, que destaca la relevancia que han adquirido tras la pandemia los productos que responden a ello.

En su stand encontramos la tecnología patentada Sucrosomial de Alesco. “Esta tecnología permite mejorar la absorción y tolerancia de microelementos, macroelementos, fitoextractos y vitaminas. Además, protege el principio activo del ambiente gástrico ácido, aumenta la absorción y biodisponibilidad del ingrediente activo y asegura un sabor neutro”, explican en Trades. “De su gama de soluciones destacamos, Magnesio SideMag (Óxido de Mg) magnesio marino SideMag Marine, Zinc UltraZin (Óxido de Zn), Calcio UltraCal Sea (Lithothamnion Calcareum), Selenio UltraSel (sodium selenite) y Iodo UltraIod (Sodium Iodate)”.

De Biotis, la nueva marca de FrieslandCampina que aporta soluciones naturales para la salud inmune, digestiva y cognitiva a partir de fracciones lácteas de alto valor funcional, destacan: 

• Biotis Gut Health: soluciones para el bienestar digestivo, como Biotis GOS, “el galactooligosacárido más investigado en el mundo hasta el momento”.
• Biotis Brain Health: soluciones para el bienestar cognitivo, como Biotis Sleep Well, que favorece el ciclo del sueño.
• Biotis Immune Health: soluciones para reforzar el sistema immune, como Biotis Lactoferrin, con propiedades antibacterianas e inmunomoduladoras.

Y de su representada Abyss Ingredients, Trades presenta sus ingredientes naturales e innovadores para el sector nutracéutico, desarrollados “a partir de biorecursos marinos locales y reciclados de forma sostenible. Todo ello con un fuerte respaldo científico que les permite demostrar los beneficios de sus soluciones”, indican. Entre sus soluciones: 

• Mnemosyss, el nuevo ingrediente marino patentado que ayuda a prevenir el deterioro cognitivo.
• Peptidyss, péptidos marinos para la gestión del estrés.
•  Cartidyss, para la salud de las articulaciones y retrasar el envejecimiento de la piel.

Comercial Química Massó

En la sexta edición de Nutraceuticals, la segunda que se celebra en Barcelona, la compañía Comercial Química Massó se ha enfocado “en la ciencia detrás del producto”, explican a Tecnifood. En su stand, el C30, están destacando su extracto de azafrán Saffr’ Activ, respaldado por un estudio que verifica su efecto positivo en niños y adolescentes con déficit de atención. 

Esther Romero, del departamento comercial, destaca de Nutraceuticals su carácter cercano. “No es de las ferias más grandes que conocemos, pero es verdad que todos nuestros clientes vienen, nos conocen, es mucho más acogedora y el contacto con nuestros clientes es muy importante aquí. Todos los años venimos con expectativas a esta feria”.

Para Comercial Química Massó 2022 también fue un buen año y "prevemos que 2023 también lo será. Estamos viendo que las personas se están cuidando mucho a nivel de estado anímico, de depresión y nosotros estamos muy focalizados en ese tema, es donde más estamos avanzando y donde queremos ayudar”, señala a Tecnifood Esther Romero. 

 IMCD

Entre los ingredientes novedosos que IMCD presenta esta edición en su stand C60, la compañía destaca ProGo, “un colágeno, son péctidos bioactivos, indicado para la anemia, que es un producto bastante demandado”, indica Estefanía García, Market Manager Nutraceuticals de la firma. O los ingredientes de Bionap, “que son principios activos con estudios para diferentes aplicaciones”.

Además, IMCD ofrece a sus clientes un servicio integral. “Les podemos ofrecer ayuda desde el concepto hasta el desarrollo final del producto”. Para la compañía esta feria, a la que han acudido en las últimas ediciones, “es un lugar de encuentro para ver a los clientes, para mostrarles lo que ofrecemos y afianzar la confianza y las relaciones humanas que son superimportantes”, señala Estefanía García. 

La compañía terminó 2022 con un balance positivo. “En 2022 nos ha ido bastante bien, estamos muy contentos, no solo por haber incrementado ventas, sino porque hemos afianzado las relaciones con muchos de nuestros clientes y realmente tenemos unas expectativas bastante buenas para 2023. Esperemos que Nutraceuticals nos ayude”. 

Alifarma

Desde el stand D40, Alifarma, que repite por segundo año consecutivo en Nutraceuticals Europe tras el éxito de la edición anterior, acude al certamen “con muchas ganas de compartir proyectos con clientes actuales y potenciales. El equipo de la división Health está presente en el evento para presentar los ingredientes y soluciones de los que disponemos para la industria de complementos alimenticios, herbodietética y alimentos funcionales”, cuentan a Tecnifood. 

“La división Health ofrece soluciones para la mejora de la salud mediante una depurada selección de ingredientes exclusivos y de eficacia contrastada clínicamente y, en la feria, destacaremos productos con un gran recorrido y aceptación internacional”. Todos los productos corresponden a la categoría de branded ingredients y cuentan con estudios de eficacia contrastada. Ente ellos: 

• Fibersol2, una fibra soluble de ADM Matsutani.
• Life’s omega i DHA, aceites de algas ricos en omega 3 y DHA, de DSM.
• Engevita, una levadura nutricional de Lallemand.
• Slendacor, cúrcuma, moringa y murraya koenigii, de PLT.
• Bluenesse, Melissa officinalis, de Vital Solutions.
• Actazin & Livaux, 100% Kiwi fruit powder, de Anagenix.
• PromOat & Proatein, betaglucanos y proteína de avena, de Lantmännen.
• CanolaPRO, proteína de nabina, de DSM.
• Gama Nutiani, probióticos, lactoferrina y fosfolípidos, de Fonterra.

Disproquima

Disproquima acude a Nutraceuticals Europe, sobre todo, para acercarse aún más a sus clientes, pero también, explican a Tecnifood “aprovechamos la ocasión para que algunos de nuestros partners puedan atender a los clientes que lo necesiten”. 

Esta edición ofrecen una ponencia sobre los prebióticos de nueva generación de DSM; los HMO (oligosacáridos de leche materna). “ Y seguiremos destacando nuestro porfolio de ingredientes adaptado a las tendencias del mercado. Además, ponemos a disposición de nuestros clientes nuestro nuevo laboratorio de aplicación para complementos alimenticios y para farmacia”. Se encuentran en el stand D50. 

En su balance de los últimos ejercicios, Disproquima asegura que “en el año postpandemia ya se notó un incremento de proyectos y posibilidades de desarrollo de nuevos productos. 2022 ha seguido siendo un buen año para los complementos alimenticios y prevemos que 2023 siga siendo un año de crecimiento”. 

Pharmafoods

Entre las numerosas soluciones de sus representadas con las que acude a la sexta edición de Nutraceuticals Europe, la compañía Pharmafoods (stand C30) destaca dos novedades: una vitamina K2 sintética del fabricante polaco Pharmaquinone que cuenta con “una de las mejores relación calidad-precio del mercado”, según explican desde la compañía; y un producto muy especial, la fenilcapsaicina Axivite, una, un nuevo alimento aprobado que fabrica su representada Axichem en Noruega.

En su stand, también se puede ver la línea de posbióticos, una de las tendencias en auge en el sector, de su representada THT, empresa cuya actividad se centra en la producción de probióticos.

Asimismo, durante la primera jornada de la feria, el 8 de marzo, el Dr. Stephan Plattner, director científico de Iprona, representada de Pharmafoods, expuso en el Seminar Theater los últimos descubrimientos científicos sobre el impacto de la baya del saúco negro en el sistema inmunitario y el microbioma humano.

Natural Ingredients

Anggie Gonzalez, Country Manager Iberia de Natural, explica a Tecnifood desde el stand A60, los objetivos de la compañía en Nutraceuticals, “la primera feria que hacemos como Natural en España y en la que tenemos muchas expectativas. Hemos venido a reencontrarnos con clientes, a conocer nuevos prospectos y a ver qué tal podemos empezar a mejorar en temas de promoción de marketing para el próximo año”.

La empresa francesa, distribuidores de diferentes ingredientes para el mercado de los complementos alimenticios, están ofreciendo extractos vegetales, levaduras y hongos medicinales “que están muy de moda. Están saliendo muchos estudios que los respaldan, como el maitake, la melena de león, el shiitake… y también en orgánico”.

El año pasado la compañía cerró con 24 millones de ventas. “Este año esperamos seguir creciendo porque hemos empezado a expandirnos aún más. Estamos en España, en Alemania, en Italia, en Holanda, en Suiza. Y nuestra idea es seguir creciendo en el mercado nutracéutico que también está creciendo”, señala Gonzalez. 

Metarom Ibérica

La compañía Metarom Ibérica acude a Nutraceuticals Europe con el foco en la reducción del consumo de azúcar, sal y grasas. “Hemos desarrollado con éxito una gama de productos denominados Acti’sens que ya estamos comercializando en las diferentes filiales del grupo”, explican a Tecnifood. 

“Estas soluciones permiten reducir del 30% al 50% el contenido de azúcar gracias a Acti’boost Sweet, o el contenido de lípidos de un producto con Acti’boost Fat, sin modificar la lista de ingredientes”. Las dos soluciones permiten pasar de una puntuación D a B en la escala NutriScore. 

Las nuevas soluciones han sido desarrolladas especialmente para industrias BVP (panadería, bollería y pastelería), para productos lácteos y para bebidas. “El beneficio de los Acti’sens, es que con sabores naturales que refuerzan la percepción de grasa o azúcar, reequilibran el perfil aromático y preservan la textura del producto”, explican en Metarom Ibérica. 

En su stand E70 ofrecen degustación de magdalenas con azúcar y con la solución Acti’boost “para que se pueda apreciar que el sabor se mantiene, pero utilizando una concentración mucho más reducida de azúcar”, nos cuentan. 

DKSH Spain 

DKSH Spain se encuentra en el stand C40 de Nutraceuticals. “Ofrecemos un extenso portafolio de ingredientes y propuestas para dar soluciones a las necesidades específicas de los consumidores que practican este tipo de dietas y que en España va cobrando cada vez más fuerza con números que confirman que actualmente un 13% de la población española se considera veggie”. 

Esta edición han actualizado el portafolio de ingredientes para las ocho categorías más significativas que presentaron en el salón el año pasado: Antioxidants, Beauty From Within, Cardiovascular Health, Immunity, Joint and Bone Health, Mood & Performance, Sport Nutrition y Weight Management. Y lo han hecho con con nuevos ingredientes lanzados por sus representadas.

“Como novedad, ampliamos asimismo nuestra gama con una nueva y variada selección de ingredientes para una creciente tendencia en el sector de nutracéuticos: complementos alimenticios para dietas veganas, vegetarianas y flexitarianas”, explican. “En DKSH Food & Beverage seguimos apostando por la ampliación de nuestra gama de ingredientes funcionales para ofrecer nuevas propuestas y soluciones a las demandas de los distintos segmentos que conforman este creciente mercado”.

En la compañía recuerdan que la gran mayoría de sus ingredientes disponen de estudios clínicos propios y han sido ampliamente testados con resultados demostrados. 

Solchem Nature

Solchem Nature ofrece dos conferencias en el espacio Seminar Theatre esta edición para presentar dos novedades: Serenzo, un premium ya conocido para el control del estrés que ha sido avalado por un nuevo estudio clínico; y Superbakrill, un aceite de krill, fuente relevante de fosfolípidos, omega 3 y astaxantina, recomendado para la reducción del riesgo cardiovascular, según han constatado estudios científicos. 

En el stand C10 de la compañía sigue teniendo un papel destacado Colartix, un colágeno hidrolizado de alta calidad especial para el cuidado de las articulaciones y Levagen Plus, un PEA para reducir la inflamación y el dolor crónico o neuropático “con numerosos estudios que revoluciona el mundo de los analgésicos al tratarse de un ingrediente 100% natural y sin efectos secundarios”, explican a Tecnifood. 

La firma acude a Nutraceuticals Europe para que “las nuevas empresas del sector nos conozcan y, por supuesto, para reunirnos en un ambiente diferente con nuestros actuales clientes y proveedores con quienes siempre es una grata experiencia saludarnos, hablar y afianzar un poco más nuestra relación. También queremos promocionar las novedades, los ingredientes lanzados recientemente y las actualizaciones de estudios y tecnologías implementadas en los productos que ya son un éxito. Por último y como un valor añadido deseamos dar a conocer a nuestras representadas, que son empresas sólidas de nivel internacional que fabrican excelentes ingredientes de alta calidad y con un respaldo científico importante que nos impulsa a continuar creciendo en ventas”.

Solchem Nature prevé seguir creciendo en 2023, “ya que hemos obtenido nuevas representadas que disponen de ingredientes premium muy demandados en los sectores farmacéutico y nutracéutico”, tras un 2022  “muy movido debido a la constante fluctuación de costes, pero que para Solchem fue un año de oportunidades en el que conseguimos entrar en el mercado del big pharma con el colágeno”. 

Vidara

Vidara, la empresa resultante de la fusión el año pasado de Indukern y Galenicum Food, ha llegado a Nutraceuticals como “una compañía ya completamente integrada. Después de unos meses podemos decir que somos ya una empresa totalmente activa”, explica a Tecnifood Luis Alabern, director de Food de la compañía, que se encuentra en el stand D70. 

“A nivel de productos la unión de las dos empresas nos está permitiendo añadir probióticos, como los de Probiotical o  los de Chemiferm”. 

“Nutraceuticals es una feria de referencia a día de hoy, estamos todas las empresas de distribución de ingredientes para food suplements. Lo que queremos es ver a todos los clientes y ver nuevas posibilidades, nuevos proyectos, hablar con gente de I+D y ver qué potencial de negocios se puede sacar de esta feria. Siempre es muy interesante venir aquí y creemos que es muy positivo para la empresa”.

“2022 fue un año muy bueno, tanto para Galenicum Food como para Indukern, que todavía estaba separadas. La demanda creció mucho, los precios fueron elevados y fue un año muy muy bueno para todos. Ahora en 2023 tenemos una empresa mucho mayor, con proyectos muy interesantes y deberíamos seguir creciendo porque con las sinergias de las dos empresas tenemos un potencial de crecimiento enorme, así que parece que 2023 será un muy buen año también”.