Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Quimidroga presenta una nueva proteína vegetal, funcional y orgánica, con beneficios nutricionales, un alto contenido proteico, buena digestibilidad y efectos saciantes que contribuyen a la reducción de las ingestas.
Se ha desarrollado a base de guisante amarillo sin OGM, que contiene un 25% de proteína, un 50% de almidón y 14% de fibra y se cultiva bajo prácticas agrícolas responsables.
Esta solución de Quimidroga ofrece una trazabilidad controlada desde origen y se produce de forma sostenible, sin disolventes químicos ni residuos.
Su versatilidad la hace adecuada para múltiples aplicaciones, desde productos plant-based, a snacks o suplementos alimentarios.
Cuenta con certificación ecológica (orgánica).
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