Corbion ha compartido las tendencias que están impulsado la transformación del sistema alimentario: inteligencia artificial, un marco regulatorio más estricto en seguridad alimentaria, trazabilidad y transparencia, soluciones personalizadas, proteínas...
La compañía de ingredientes Quimivita ha lanzado el suplemento de proteínas Qvita Senior Veggy. El compuesto garantiza el aporte necesario de micronutrientes del que puede carecer una dieta vegetariana.
Este nuevo producto ofrece un suministro suplementario de proteínas de alta digestibilidad, ayuda también a preservar las funciones cognitivas y a reducir su deterioro progresivo, por lo que Qvita Senior Veggy está también especialmente indicado para los consumidores de más edad.
Esta basado en hierro (9 mg / día); zinc (9.5 mg / día); lisina (2.25 g / día); y tiamina (vitaminas del grupo B - 1,1 mg / día), proporcionando un mínimo del 25% de la IDR en los cuatro casos.
Es aplicable en yogures, galletas y jaleas para personas con dificultades para tragar.
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