La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
FAM Stumabo presenta StoneExtractor, una solución para reducir daños provocados por pequeñas piedras o materiales extraños incrustadas en líneas de patatas chips.
StoneExtractor mejora la evacuación de estos cuerpos extraños dentro del cabezal de corte, evitando impactos repetidos sobre distintas cuchillas, reduciendo los daños acumulados y ofreciendo una mayor uniformidad en el corte.
La solución no es una máquina independiente, sino una evolución en el diseño de los segmentos del cabezal de corte, que puede incorporarse a equipos ya existentes mediante la instalación de la nueva geometría de segmentos, sin necesidad de realizar modificaciones importantes en la instalación.
Esta nueva geometría presenta ranuras más profundas y anchas, así como aberturas de evacuación optimizadas.
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