El proyecto Bioclean iniciará su fase de pruebas en el primer semestre de 2022

El proyecto Bioclean, subvencionado por la Agència Valenciana de la Innovació, ya ha conseguido sus primeros resultados tras varios meses de trabajo. Esta línea de investigación persigue la creación de soluciones biotecnológicas de limpieza para la industria de la alimentación y el ámbito clínico.

El equipo multidisciplinar del proyecto, coordinado por la empresa de higiene y desinfección Cleanity y formado por  Lumensia, Ainia, Fisabio, el servicio de Cirugía General y del Aparato Digestivo del Hospital General Universitario de Elche, Iata-CSIC e iCMol-UV, se ha reunido para analizar los avances alcanzados y planificar los próximos pasos.

Con el foco en el desarrollo de una nueva gama de soluciones de desinfección microbiológica de patógenos, Bioclean emplea como agente bactericida las endolisinas, unas enzimas producidas por los virus bacteriófagos que les permiten actuar frente a una determinada especie de bacterias con una alta especificidad.

En esta fase del proyecto, ya se han aislado los microorganismos diana contra los que se van a desarrollar los productos enzimáticos, tanto en el ámbito clínico como en la industria alimentaria, y se han identificado las primeras enzimas que pueden tener actividad frente a ellos. Además, se ha iniciado el proceso de diseño de los encapsulamientos que protegerán las enzimas en las formulaciones y las liberarán cuando su acción sea necesaria. Por último, se ha avanzado en los métodos de detección, con el fin de descubrir los patógenos de forma rápida y eficaz.

“Estamos muy contentos con el ritmo de trabajo del proyecto y los resultados que vamos consiguiendo a medida que avanzamos”, explica Mariam Burdeos, directora general y CEO de Cleanity. El consorcio prevé que las primeras fases de prueba comiencen a lo largo del primer semestre de este año.