La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
Fakolith crea un proyecto para homologar pinturas y/o barnices híbridos bio-basados alimentarios
Para llevar a cabo un desarrollo de pinturas y recubrimientos híbridos bio-basados certificados para el contacto directo con alimentos y bebidas según el Reglamento europeo EU 10/2011 y según la legislación de USA FDA 21 CFR 175.300, Fakolith Chemical Systems (FCS) está llevando a cabo un proyecto llamado ‘Bio-Hybrid Food Contact Coatings’
Para la consecución de los objetivos es fundamental disponer de materias primas aptas bio-basadas, listadas y homologadas para su uso según las dos legislaciones, para luego proceder a todos los ensayos indicados en cada legislación, en Europa, migraciones y en US extracciones, además de los ensayos organolépticos y funcionales correspondientes a cada recubrimiento.
El equilibrio idóneo entre sostenibilidad y seguridad alimentaria marcará el desarrollo de este "innovador" proyecto que tiene previsto homologar una gama inicial de cuatro pinturas y/o barnices híbridos bio-basados alimentarios.
