El Congreso Aecoc de Productos Cárnicos vuelve a contar con Fecic

El Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados es uno de los encuentros más esperados por ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores de estos alimentos, un espacio en el que desde hace 24 años se reúnen para plantear y debatir sobre los desafíos del sector cárnico y conocer, también, las tendencias, innovaciones y casos de éxito que se desarrollan en esta industria. 

El plazo para realizar la inscripción anticipada para asistir al Congreso finaliza el 30 de enero

Aecoc volverá a contar como partner global del Congreso con la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas  Fecic por segundo año consecutivo.  Ignasi Pons, su secretario general, y  Maite Arrizabalaga, directora Comercial y Marketing de Aecoc han firmado la renovación del acuerdo de colaboración suscrito entre las dos organizaciones empresariales.

El primero ha indicado que desde Fecic “estamos muy agradecidos por poder colaborar un año más con Aecoc. Esperamos que el Congreso continúe siendo un encuentro referente del sector, a través del cual se expongan y analicen las diferentes tendencias de la industria de la carne, al tiempo que se genera un espacio de networking entre los asistentes”.

Por su parte, Maite Arrizabalaga ha destacado que “para nosotros, es muy importante renovar esta alianza estratégica con Fecic y, por lo tanto, poder trabajar juntos en un encuentro clave para poner en valor el sector cárnico”. 

Los desafíos a debate

Este año el Congreso se celebra los días 21 y 22 de febrero en Palacio de Congresos La Llotja de Lleida, en un contexto que Aecoc define como “claramente marcado por un escenario inflacionista y de máxima incertidumbre para el consumidor”. 

La organización empresarial señala entre los principales desafíos que se abordarán en el evento de 2024 “los relacionados con la rentabilidad y la sostenibilidad del negocio”, que además de por la inflación, se expone a “un consumidor que, aunque haya visto mermado su poder adquisitivo, sigue apostando por la calidad y la innovación”. 

El encuentro está dirigido a las empresas del sector cárnico y de la Gran Distribución y Horeca: directores de frescos y responsables de la sección; responsables de compras, marketing y comerciales; product managers y responsables de innovación. El plazo para realizar la inscripción anticipada finaliza el 30 de enero. El año pasado más de 400 profesionales de la industria cárnica acudieron al evento.