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Produlce y Alimentaria FoodTech sellan un acuerdo para impulsar tecnología
En un escenario donde
la innovación se ha convertido en un factor clave para el crecimiento, la alianza entre
Podulce y
Alimentaria FoodTech busca consolidar al
sector del dulce como un referente dinámico dentro de la
industria alimentaria. La colaboración facilitará la conexión entre
fabricantes,
proveedores tecnológicos y otros agentes clave, fomentando el acceso a conocimiento,
tendencias y soluciones avanzadas, al tiempo que refuerza la presencia del sector en
foros estratégicos tanto a nivel nacional como internacional
30 de abril de 2026, 13:00
Con el propósito de impulsar la transformación del sector, Produlce ha alcanzado un acuerdo con Alimentaria FoodTech que permitirá a las empresas del dulce integrarse de manera más activa en los principales espacios de innovación de la industria alimentaria. La iniciativa se centra en facilitar la difusión y el acceso a esta feria de referencia, considerada un punto de encuentro clave para conocer las últimas tecnologías aplicadas a toda la cadena de valor.
La próxima edición del evento, organizada por Alimentaria Exhibitions —sociedad de Fira de Barcelona—, tendrá lugar del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Barcelona, donde se espera la participación de más de 370 empresas expositoras y cerca de 15.800 profesionales de 30 países. Este entorno permitirá a las compañías del sector del dulce explorar soluciones que abarcan desde la transformación de productos hasta el envasado, la automatización industrial o la digitalización de procesos.
La alianza llega en un momento en el que la industria alimentaria afronta importantes retos, como la necesidad de mejorar la eficiencia productiva, adaptarse a las demandas del consumidor y avanzar en sostenibilidad. En este contexto, la colaboración busca reforzar un ecosistema en el que fabricantes y proveedores tecnológicos puedan compartir conocimiento y generar nuevas oportunidades de negocio.
El sector del dulce como referente
Durante la firma del acuerdo, la presidenta de Produlce, Olga Martínez, destacó la relevancia de esta iniciativa como vía para acercar a las empresas a los principales focos de innovación del sector, subrayando que la tecnología y la digitalización son herramientas clave para mejorar la competitividad. Por su parte, el director de Alimentaria FoodTech, Ricardo Márquez, puso en valor el papel del sector del dulce como un referente por su capacidad de adaptación e innovación, así como por su proyección internacional.
Esta colaboración se enmarca en una estrategia más amplia de posicionamiento del sector en los principales foros de la industria, con el objetivo de fomentar la generación de oportunidades, el intercambio de conocimiento y el fortalecimiento de redes profesionales. Asimismo, pone de relieve el compromiso de las empresas del dulce con la mejora continua de procesos, el desarrollo de nuevos productos y la incorporación de tecnologías avanzadas.
