La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
Givaudan consigue la certificación Rainforest Alliance para sus extractos de vainilla
La compañía de ingredientes
Givaudan, representada por
IMCD, ha conseguido una
nueva certificación Rainforest Alliance para una selección de sus
extractos de vainilla comercializados en Europa, ratificando así la trazabilidad completa y el carácter sostenible de los mismos. La Fundación Givaudan apoya además a las comunidades de Madagascar donde se cultiva la materia prima para elaborar sus productos certificados
11 de julio de 2025, 12:00
La nueva certificación Rainforest Alliance para una selección de extractos de vainilla de Givaudan, compañía representada por IMCD España Especialidades Químicas, ratifica el compromiso con la sostenibilidad del fabricante de ingredientes, plasmado en su programa Sourcing4Good. Y permite, además, más opciones a sus clientes en Europa.
La certificación “permite a nuestros clientes lucir con orgullo el sello de la rana en sus envases”
Gwen Kastler, gerente regional de Producto de Vainilla de la empresa, ha explicado que la certificación “no solo satisface las crecientes demandas de los consumidores con conciencia ambiental, sino que también promueve un futuro sostenible tanto para las comunidades como para los ecosistemas”.
La vainilla es un pilar fundamental del portafolio de Givaudan y la selección certificada por Rainforest Alliance, ha continuado explicando Klaster, “permite a nuestros clientes lucir con orgullo el sello de la rana en sus envases, lo que ayuda a los consumidores a tomar decisiones de compra más responsables”.
Rainforest Alliance ha garantizado la trazabilidad completa de una selección de vainas de vainilla cultivadas en Madagascar para su uso en una de las plantas de extracción europeas de la empresa, ubicada en los Países Bajos.
El fabricante de ingredientes para la industria alimentaria ofrece una amplia gama de extractos y saborizantes de vainilla con certificaciones como Rainforest Alliance y Organic Certified (Ecocert), además de soluciones de vainilla a medida. “Con esta diversa cartera, los clientes pueden colaborar con los aromatizadores de Givaudan para cocrear experiencias gastronómicas excepcionales que no solo atraen a sus consumidores, sino que también fomentan una confianza duradera”, destacan en la compañía
Apoyo a las comunidades locales
La Fundación Givaudan ha construido o renovado 30 escuelas, ha facilitado el acceso a dos centros de salud y agua potable a 10.000 personas
El programa de certificación Rainforest Alliance garantiza también prácticas agrícolas sostenibles en su sentido más amplio: no solo con cultivos con menor impacto ambiental, también mejorando la vida de los agricultores, promoviendo los derechos humanos en las comunidades donde se realizan y ayudando a mitigar y adaptarse al cambio climático.
Somava, una empresa conjunta entre Givaudan y Henri Fraise Fils et Cie, fundada en 2014, trabaja directamente con agricultores de las aldeas certificadas y la Fundación Givaudan apoyo a los productores de vainilla de Madagascar. “La reciente certificación representa una de las numerosas iniciativas de Givaudan para apoyar los medios de vida locales y la biodiversidad en Madagascar”, destacan en la empresa.
La Fundación Givaudan ha construido o renovado 30 escuelas a las que acuden más de 4.500 niños y ha facilitado el acceso a dos centros de salud en los que se atiende a más de 1.000 pacientes al año, además del acceso a agua potable a 10.000 personas. También han contribuido con 4.000 cocinas de bajo consumo energético para hogares de agricultores de vainilla y con la instalación de cocinas institucionales de bajo consumo energético en dos escuelas.
