Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla...
Inquiaroma presenta la solución basada en creatina microencapsulada CreaStab™
CreaStab™ es una innovadora solución funcional distribuida por
Inquiaroma y desarrollada por su representada
Zeus Hygia Life Sciences. El ingrediente permite incorporar
creatina en formatos donde su estabilidad es más compleja y, con ello, el desarrollo de nuevas formulaciones para
nutrición deportiva o
nutracéuticos con una estabilidad superior durante todo el procesamiento y la vida útil de los productos
26 de agosto de 2026, 12:00
El auge de la creatina continua y ya no solo como un ingrediente vinculado a la mejora del rendimiento deportivo; ahora “su popularidad está impulsando nuevas oportunidades en categorías como el bienestar activo, la healthy aging, la energía y las formulaciones funcionales”, explican en Inquiaroma.
Esta compañía distribuidora de ingredientes ofrece en su portfolio CreaStab™, un monohidrato de creatina microencapsulado patentado que ha desarrollado su partner Zeus Hygia Life Sciences.
CreaStab™ es resistente al calor durante el procesamiento a altas temperaturas (130–150°C)
La solución se ha diseñado para ofrecer una estabilidad excepcional durante todo el procesamiento y la vida útil de los productos; frente a la creatina monohidratada tradicional, que “a menudo se degrada en condiciones ácidas y procesamiento a alta temperatura, lo que provoca pérdida de potencia, limitaciones en la formulación y un rendimiento inconsistente del producto”, explica la compañía representada de Inquiaroma.
CreaStab™, sin embargo, permite incorporar creatina en formatos donde su estabilidad es más compleja y, por tanto, crear nuevos productos en matrices líquidas y formulaciones exigentes, como las bebidas funcionales.
A la mayor protección y estabilidad de la creatina, se suma su potencial para formatos innovadores más allá del polvo tradicional. Es, concluyen en Inquiaroma, “una solución pensada para responder a las nuevas tendencias del mercado”.
Cinco ventajas
El fabricante del producto, por su parte, resume así las ventajas de CreaStab™:
- Estabilidad superior en condiciones ácidas (pH 2,0 y pH 4,0)
- Resistente al calor durante el procesamiento a altas temperaturas (130–150°C)
-Mayor flexibilidad en las formulaciones para gominolas, RTDs, cápsulas, barritas de proteínas, masticables y más
- Reducción del amargor y textura arenosa en boca para una mejor experiencia al consumidor
- Mayor confianza en las afirmaciones de etiqueta con mayor estabilidad de los ingredientes.
