Inquiaroma, sostenibilidad ambiental, concentración vegetal y respaldo clínico
La tecnología de
eco extracción de
Antofenol para desarrollar
aromas líquidos naturales y orgánicos, ideales para bebidas, mermeladas o gominolas, entre otros productos; y la gama de
ingredientes botánicos y fitoactivos de alta biodisponibilidad de la empresa
Zeus Hygia son las soluciones destacadas por la compañía
Inquiaroma, que representa a ambas firmas en España, en la investigación sobre
alimentación plant-basedpublicada por
Tecnifood en la última edición de la revista
Astalíf™ 20, es la nueva oleorresina de astaxantina natural estandarizada al 20% que presenta Algalíf, diseñada para formulaciones nutracéuticas. La solución, altamente concentrada y eficiente, permite tamaños de cápsula más pequeños. Es ideal para perlas,...
Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado...
Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week (BWW) desde su primera edición, se despide del cargo destacando la consolidación del salón como escaparate internacional. En su despedida destaca que la gran prioridad del vino español debe ser ahora “pasar...
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha entregado los premios de su I Hackathon de Innovación Alimentaria, en el que han participado estudiantes de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) para resolver los...
El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...