La aportación de 13 empresarias españolas al sector agroalimentario

EIT Food ha elaborado por primera vez, coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer Trabajadora, un listado con las 60 emprendedoras europeas del sector agroalimentario que más han destacado por su “resiliencia, creatividad y dedicación para construir un sistema alimentario más inclusivo y sostenible”, explican desde la comunidad de innovación. 

El listado se ha realizado teniendo en cuenta a las participantes en los programas impulsados por EIT Food

13 de las empresarias elegidas este año son españolas: María Martínez (Agrodit), Inés Carballo (Aitana Espirulina), Ana Climent (CA Climent), Mª Eugenia Martín (ColorSensing), Josune Ayo (Genbioma), Beatriz Mesas (Incapto Coffee), Eva Sánchez (Innoplant), Susana Sánchez (MOA), Iria Varela (ODS Protein), Natalia Valle (Plan on Demand), Estela Pacheco (Sonicat Systems), Eliana Bejarano (BeAmaz) y Sônia Hurtado (Poseidona).

El listado se ha realizado teniendo en cuenta a las participantes en los programas impulsados por EIT Food, como Empowering Women in Agrifood (EWA, para mujeres emprendedoras), la aceleradora EIT Food Accelerator Network (FAN), la incubadora Seedbed, el programa Team Up o Supernovas, que busca atraer a las mujeres al mundo del emprendimiento.  

El trabajo de las seleccionadas

María Martínez, de Agrodit, está involucrada en proyectos innovadores enfocados a soluciones de riesgo sostenibles y ha obtenido el premio Tech Validation en 2023. 

La bióloga marina especializada en el cultivo de microalgas para biomasa, Inés Carballo Tomé, es la fundadora y directora general de Aitana Espirulina y ganó la edición de 2021 de EWA. 

El primer premio en el programa EWA de 2023 fue para Ana Climent (CA Climent), que ha rescatado dos variedades de cacahuete valenciano con una reducción drástica de la huella de carbono. 

María Eugenia Martín Hidalgo es cofundadora de ColorSensing, una empresa que trabaja desde 2018 en el desarrollo de soluciones de envasado inteligente frente al desperdicio de alimentos y para garantizar la seguridad alimentaria. 

Josune Ayo es cofundadora de Genbioma, una empresa biotecnológica especializada en productos basados en microbiomas para trastornos metabólicos en la salud humana. Experta en microbiota intestinal, participó en EIT FAN y ha experimentado un gran crecimiento internacional. 

Beatriz Mesas López puso en marcha hace cuatro años Incapto Coffee, una alternativa al mundo del café en cápsulas con la que pretende transformar los hábitos de consumo.

La directora general de Innoplant, especializada en soluciones científicas y tecnológicas para el sector agrícola, con novedosas técnicas analíticas, Eva Sánchez Rodríguez, es otra de las que ha accedido a este primer Top 60.

En él está también Susana Sánchez Gómez, cofundadora de MOA Foodtech, una startup que fusiona biotecnología e inteligencia artificial para transformar subproductos alimentarios en una proteína de última generación.

Iria Varela, de ODS Protein, fue segunda en el programa EWA en 2022. Produce proteínas fermentadas utilizando residuos de alimentos de la industria. 

Una de las finalistas en la incubadora Seedbed 2020 y cofundadora de Plant on Demand, una plataforma para agricultores, distribuidores, cooperativas y minoristas locales ecológicos, Natalia Valle Aguirre, también es una de las 13 españolas seleccionadas.

Al igual que Estela Pacheco, CEO de Sonicat Systems, que ha patentado un dispositivo para modificar las propiedades mecánicas y fisicoquímicas de fluidos viscosos mediante ultrasonidos de alta frecuencia. 

Eliana Bejarano, a través de BEAmaz, ha puesto el foco en el desarrollo de soluciones para impulsar el consumo sostenible de superalimentos el crecimiento económico en América Latina. 

Y Sônia Hurtado, de la startup Poseidona, desarrolla, junto con su compañera María Cermeño, proteínas sostenibles a partir de desechos de algas y biomasa invasiva. 

Begoña Pérez, una de las 10 líderes

Las 10 líderes del sector agroalimentario recogerán su reconocimiento en el Women Leaders Smartagrifood 24

EIT Food, que ha elaborado este Top 60, también celebra estos días la inclusión de su directora general en el sur de Europa, Begoña Pérez Villarreal, en el ranking de las 10 mujeres líderes del sector agroalimentario en España, elaborado por la Fundación Intec, organizadora del Smart Agrifood Summit. 

Las otras nueve son: Carmen Vela, presidenta del Foro de Empresas Innovadoras; Mónica Andrés, de Yara International;  Carmen Crespo de la Junta de Andalucía;  Rosa Gallardo, de la Escuela de Ingeniería Agronómica de Córdoba; la eurodiputada Clara Aguilera; Regina Revilla, de Merck Sharp & Dohme; Irene Tolleret, presidenta del European Food Forum y eurodiputada; Blanca Torrent, de Aceitunas Torrent; y Rosa Vañó, académica de la Real Academia de Gastronomía. 

Los premios se entregan mañana miércoles 13 de marzo durante el Women Leaders Smartagrifood 24, que se celebra en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

Visibilizar el liderazgo femenino en el sector agroalimentario europeo, donde las mujeres siguen estando infrarrepresentadas, es el objetivo de este ranking. Desde EIT Food recuerdan que solo el 13% de los propietarios de tierras agrícolas en el mundo son mujeres y solo el 5% de los puestos de liderazgo en el sector agroalimentario están ocupados por mujeres, según los datos de FAO.