La pesadora CCW-AS de Ishida aumenta el rendimiento un 40% en Prima

La CCW-AS es la undécima generación de pesadoras multicabezales de Ishida  y la quinta de esta compañía que instala la empresa especializada en la producción de quesos rallados y en dados Prima Cheese en su fábrica desde 2008. La empresa decidió comprar el equipo rápidamente tras realizar una prueba de la recién lanzada pesadora y comprobar las mejoras en el rendimiento y la eficiencia que podía ofrecerles.

"Compramos las pesadoras Ishida por su consistencia, precisión y fiabilidad y, por lo tanto, estábamos encantados de tener la oportunidad de evaluar la nueva versión AS, mientras ayudábamos a Ishida con su trabajo de desarrollo en curso", ha explicado Nima Beni, Co CEO de Prima Cheese. 

"Nuestra primera Ishida seguía funcionando extremadamente bien pero, como en cualquier negocio, es esencial seguir avanzando, y pudimos ver cómo la nueva CCW-AS podía transformar esta línea y ayudarnos a establecer y cumplir nuevos objetivos". 

Cada generación de pesadoras multicabezales de Ishida, compañía representada de CIMA, incorpora los últimos avances tecnológicos del momento, que se traducen en mejoras significativas. La nueva solución manipula una gran variedad de quesos en envases de entre 500 gramos y 2 kilos. La velocidad de las bolsas mayores es de en torno a 30 por minuto, con una precisión de 0,2 g.

La línea puede pesar hasta veinte productos diferentes al día y los cambios de formato se facilitan mediante la pantalla táctil en color HMI de 16 pulgadas de Ishida, que diseñó este equipo para ofrecer el máximo rendimiento de pesaje y aumentar aún más la eficacia general de los equipos (OEE).

Además, la CCW-AS como la instalada en Prima Cheese cuenta con el avanzado sistema de supervisión por visión que incorpora una cámara en la parte superior de la pesadora para supervisar la alimentación del producto, con imágenes visibles en la pantalla HMI. Esta tecnología evita que los operarios tengan que realizar inspecciones físicas frecuentes en la pesadora.

En el caso de la compañía de queso, que suele ser un producto más difícil de manipular en un sistema de pesaje automatizado, la nueva pesadora multicabezal de Ishida les ha ofrecido un mayor control y potencia de todos los alimentadores. Y con ello, una garantía de que se transporte la cantidad perfecta de producto a las tolvas de pesaje y, finalmente, mayores índices de eficiencia.

Asesoramiento y apoyo

La CCW-AS funciona las 24 horas del día, cinco días a la semana con total fiabilidad, otra de las ventajas que aprecian Prima Cheese: "No creo que hayamos tenido ningún problema con ninguna de las pesadoras en los últimos siete u ocho años y si lo hemos tenido, lo más probable es que haya sido consecuencia de un error humano. Y lo que es más, sabemos que en caso de que surja algún problema, Ishida se ocupará de él con extrema rapidez. Recibimos un gran apoyo y asesoramiento y disponemos de máquinas que ofrecen un rendimiento constante y fiable. Y esta asociación continuará, porque, cuando todo va exactamente bien, ¿por qué iba a cambiar?”. 

La mayor velocidad y precisión que aporta el nuevo modelo en el proceso de producción de Prima Cheese ha llevado a la empresa a instalar también una nueva desmenuzadora de queso y una nueva embolsadora para poder hacer frente al mayor volumen de producción que ha generado la CCW-AS, que ha aumentado el rendimiento entre un 30% y un 40%, señalan en la empresa.

Su fábrica de Seaham en County Durham (Reino Unido) produce alrededor de 380 recetas de queso diferentes. Es uno de los principales proveedores de este país y, además, exporta sus productos a más de 50 países de todo el mundo.