La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
La sostenibilidad, protagonista de los Productos del Año 2022
La sostenibilidad, los productos más naturales y la higiene y desinfección han sido los grandes protagonistas de la 22 edición del Gran Premio a la Innovación, certamen en el que se escogen los Productos del Año. La entrega de premios tuvo lugar el pasado 2 de diciembre en el Hard Rock Café de Barcelona, en una gala que, presentada por Blanca Gener, directora general del concurso, y el presentador Manel Fuentes, congregó a más de 250 invitados
13 de diciembre de 2021, 18:30
En la última edición del Gran Premio a la Innovación, un total de 44 productos de los sectores de alimentación, higiene y cosmética, droguería, electrodomésticos, hogar, parafarmacia y bazar, han sido reconocidos con el sello Producto del Año. Las referencias premiadas pertenecen a 37 empresas distintas, 13 de las cuales participaban por primera vez en el certamen.
En la categoría de alimentación y bebidas se han otorgado 12 galardones:
- Nestea Fusión Tea Latte (Lactalis Nestlé), en Bebidas Lácteas Refrigeradas.
- Gama de Bebidas Veganas de Nescafé Dolce Gusto (Nestlé) en Cápsulas de Café.
- Ruavieja Crema de Arroz (Pernod Ricard España), en Licores.
- Aceitunas Artes de Jolca Explosión Vermut de Jerez (Jolca), en Aceitunas.
- Beefeater Light 20º y Ballantine’s Light 20º (Pernod Ricard España), en Destilados.
- Martini sin Alcohol Floreale y Vibrante (Bacardi España), en Vermús.
- Orlando Tomate Frito Creaciones (The Kraft Heinz Company), en Conservas de Tomate.
- Heinz Zero (The Kraft Heinz Company), en Salsas.
- Alpro Absolutely Coco (Danone España), en Alternativas Vegetales al Yogur.
- Blemil 2 Optimum ProTech (Laboratorios Ordesa), en Leches Infantiles.
- La Pasta del Mar (Nueva Pescanova), en Platos Preparados.
- Roncari Blue Desmigado de Oveja (TGT), en Quesos.
Los ganadores de esta edición fueron escogidos por un panel de consumidores formado por más de 10.000 personas representativas de la población española a las que se les presentó una selección de productos nuevos lanzados al mercado entre el 1 de enero de 2020 y el 31 de octubre de 2021. El trabajo de campo se realizó en el mes de octubre pasado.
Los productos premiados se identificarán durante todo el año 2022 con el logotipo ‘Elegido Producto del Año’ en su comunicación y se beneficiarán de acciones especiales de comunicación promovidas por la organización. “Un reconocimiento muy bien valorado por los consumidores ya que el 84% compraría antes un producto con el logo ‘Producto del Año’ que con otros identificadores como ‘nuevo’ o ‘innovación’”.
La innovación en España
La encuesta en línea realizada por Netquest para la elección de los ganadores se aprovechó también para conocer algunos aspectos sobre la percepción de los nuevos productos en el mercado. En este sentido, el 58,5% de los encuestados reconoce que le gusta probar nuevos productos, un dato que alcanza el 63,6% en el caso de las mujeres y el 66% en los individuos entre 25 y 34 años. El 49% de los consumidores está dispuesto a pagar más por un producto nuevo si este le atrae, si bien es cierto que el 42,2% cree que la calidad de los productos de marca blanca es similar a los de marca de fabricante.Los motivos principales para comprar un nuevo producto son que satisfaga una nueva necesidad (44,7%), haberlo visto anunciado (42,2%) y la recomendación (38,8%). Además, el 51,9% se fija en el origen del producto a la hora de comprar y el 35,3% prefiere los productos de empresas pequeñas en lugar de los de multinacionales.
