Nueve compañías y 18 fondos de inversión en el II Km Zero Venturing

Las compañías de la industria alimentaria Mahou San Miguel, Makro, Incarlopsa y Helados Estiu se suman por primera vez al programa de innovación abierta e inversión estratégica en el ámbito foodtech Km Zero Venturing, que ya contó en la primera edición con Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Capsa Vida, Vicky Foods y Grupo Arancia. 

Otras entidades colaboradoras prestarán a las startups asesoramiento tecnológico, legal, financiero, comercial y en la gestión de talento

Km Zero Food Innovation Hub, promotor de la iniciativa, presentó a las empresas durante el Demo Day & Open Call for Startups, evento con el que se inició la nueva convocatoria internacional para las startups interesadas, que tienen hasta el próximo 28 de mayo para presentar sus candidaturas para resolver alguno de los retos planteados por estas grandes corporaciones. 

La nueva edición contará también, por primera vez, con 18 fondos de inversión tanto españoles como internacionales, que aportan un potencial inversor de más de 2.500 millones de euros. Entre ellos, Tech Transfer Agrifood, The Food Tech Lab, PeakBridge VC o Ship2B Ventures. Además, otras entidades colaboradoras prestarán a las startups asesoramiento tecnológico, legal, financiero, comercial y en la gestión de talento.

“La integración de nuevas corporaciones y los fondos de inversión que van a poder complementar el apoyo a las startups, consolida a esta iniciativa como uno de los principales programas europeos en corporate venturing en alimentación”, destacó durante la presentación Raúl Martín, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.

12 retos tecnológicos

Con el apoyo de todos ellos, Km Zero  Venturing respaldará a las startups de innovación alimentaria seleccionadas para impulsar una cadena alimentaria más resiliente a través de retos establecidos por las compañías participantes y coordinados por Km Zero Food Innovation Hub. 

Los doce retos de esta edición están enfocados a la búsqueda de soluciones en agricultura regenerativa, el desarrollo de nuevas proteínas, la reducción del desperdicio alimentario, la gestión del agua, la creación de alimentos funcionales, el desarrollo de tecnologías para la industria alimentaria o la innovación en inteligencia de mercado y marketing. 

2 inversiones corporativas, 3 proyectos piloto en fase industrial y 2 en comercial, 4 pruebas de producto, 2 estudios de mercado y una implantación internacional, resultados de la primera convocatoria

Beatriz Jacoste, directora de Km Zero, destacó durante el evento “la enorme capacidad de adaptación que la industria alimentaria está teniendo al adoptar nuevos modelos de innovación abierta, apostando por soluciones de triple impacto que además de contribuir al desarrollo sostenible, tienen un efecto directo en la mejora de la eficiencia y la competitividad. Queremos ser catalizadores de la transformación hacia un sector más saludable, más sostenible y accesible para todos”.

La primera edición 

Km Zero Venturing cerró su primera edición con notables resultados que también pudieron conocerse durante la Demo Day & Open Call for Startups: dos inversiones corporativas, tres proyectos piloto en fase industrial y dos más en fase comercial, cuatro pruebas de producto, dos estudios de mercado y una implantación internacional.

Las startups participantes recibieron durante seis meses más de 500 horas de asesoramiento personalizado por parte de las corporaciones, colaboradores del programa y el equipo de Km Zero Food Innovation Hub. En el evento, los CEOs y fundadores de GrinGrin Foods, Nora Real Food, Frankles, Naria, Quevana, MOA Foodtech, Sophie’s BioNutrients, Anina, Mimic Seafood y ODS Protein, explicaron su experiencia y el estado actual de los proyectos desarrollados durante el programa.

“Con tan solo una edición a sus espaldas, podemos hablar de un rotundo éxito de Km Zero Venturing, tanto por la evolución de las startups en este tiempo y los proyectos codesarrollados junto a las compañías, como por el rápido crecimiento del ecosistema foodtech en torno al programa”, señalaba también Raúl Martín durante el durante el Demo Day & Open Call for Startups.  

Km Zero Food Innovation Hub, el centro de innovación que dirige, se centra en identificar, conectar e impulsar la colaboración entre iniciativas que están impulsando el cambio hacia una alimentación más saludable y sostenible, respaldando tanto el trabajo de startups en cualquier punto de la cadena de valor de la alimentación, como de empresas con estrategia de innovación, cocreación y acceso al ecosistema foodtech. Además, desde el hub generan y comparten información y tendencias en alimentación, entre otras acciones.