Formación en innovación tecnológica y normativa para abordar la transformación del packaging

El XIX del Máster en Tecnología de Envases y Embalajes, organizado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos ( IATA-CSIC) y el centro tecnológico Itene tendré este año el Reglamento europeo de envases (PPWR) como eje transversal. Esta formación integral y online de nueve meses abordará además todos los aspectos que afectan al sector para que los participantes puedan liderar la transformación acelerada que se está produciendo
5 de octubre de 2025, 08:00

El Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR), junto a regulaciones españolas aprobadas anteriormente, han marcado nuevas pautas para el diseño, desarrollo y reciclabilidad de los envases. También la globalización de los mercados y el incremento del comercio electrónico están provocando una transformación del sector sin precedentes.

“Es imprescindible contar con profesionales capacitados para implementar soluciones innovadoras derivadas de la I+D+i”

“En este nuevo escenario, la innovación ya no es una opción, sino una necesidad. Las empresas deben adaptarse a un marco normativo cada vez más exigente y, al mismo tiempo, responder a las demandas sociales de sostenibilidad, seguridad y eficiencia”, señalan desde el centro tecnológico Itene, que organiza un Máster en Tecnología de Envases y Embalajes para formar profesionales capaces de responder a estos retos y liderar la transformación del sector.

“Es imprescindible contar con profesionales capacitados para implementar soluciones innovadoras derivadas de la I+D+i, con el fin de satisfacer la demanda de envases y embalajes seguros y sostenibles para todo tipo de productos”, ha señalado por su parte Ramón Catalá, asesor científico de Itene y profesor de investigación ‘ad honorem’ del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), que colabora en el proyecto formativo.

El centro tecnológico recuerda además que “el envase ha dejado de ser un mero contenedor para convertirse en un elemento estratégico dentro de la cadena de valor. Un envase bien diseñado no solo protege el producto y garantiza su conservación, sino que también optimiza los procesos logísticos, transmite valores de marca y reduce el impacto ambiental. Alcanzar ese equilibrio exige profesionales con una formación especializada y actualizada, capaces de comprender el complejo entramado de materiales, normativas, procesos industriales y tendencias de consumo que caracterizan al sector”.

En su ya XIX edición, este máster se imparte online y se estructura en 300 horas de formación, permitiendo compatibilizarlo con la actividad profesional.

El PPWR como eje transversal

El máster busca generar un aprendizaje útil que refuerce la competitividad y capacidad de innovación

El PPWR será el eje transversal de la formación este año. Los alumnos conocerán en detalle los nuevos objetivos de reducción, reutilización, reciclabilidad y compostabilidad de los envases, además de límites más estrictos en determinados materiales y sustancias que impone la nueva normativa europea. Y descubrirán, también, las oportunidades para innovar, mejorar los procesos y reforzar la competitividad en un mercado globalizado que pueden derivarse del Reglamento.

Además, abordarán de forma integral todos los aspectos clave del envase y embalaje, desde la selección y caracterización de materiales, el diseño estructural, las propiedades barreras y físico-mecánicas, los requisitos legislativos, análisis de ciclo de vida, ecodiseño, transporte de mercancías peligrosas y gestión de riesgos en la cadena logística.

Se dedicará también “especial atención” a la sostenibilidad y a la economía circular, con módulos centrados en la evaluación de la reciclabilidad, la reutilización de envases y el desarrollo de nuevos materiales con menor impacto ambiental.

Como en ediciones anteriores, los participantes deberán desarrollar un proyecto final aplicado a un caso real, generalmente vinculado a su propia empresa o entorno profesional. “Este trabajo permite trasladar lo aprendido a la práctica, diseñando soluciones técnicas concretas alineadas con el PPWR y las estrategias de sostenibilidad empresarial, generando un aprendizaje útil que refuerza la competitividad y capacidad de innovación”, indican en Itene.

Noticias Breves

El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...

Ana Orts es la nueva directora de Citresa, la planta de concentrados de Suntory Beverage & Food en Europa con sede en Carcaixent (Valencia), y la primera mujer que asume la dirección de una planta industrial de esta compañía, en la que trabaja desde hace...

17/junio/2026

El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en...

16/junio/2026

Mecalux presenta una nueva plataforma de computación de alto rendimiento que impulsa el uso de agentes de inteligencia artificial en sus soluciones de software logístico. Con el refuerzo de su infraestructura tecnológica, las empresas podrán activar y...

Daniel Bruzzese ha sido nombrado nuevo director de Tecnología de United Caps para reforzar la estrategia de crecimiento y expansión internacional de la compañía especializada en el diseño y la producción de tapas y cierres de plástico para envases alimentarios....