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Ecotrophelia España 2026 invita a jóvenes estudiantes a crear el alimento más innovador
Los Premios
Ecotrophelia España 2026 abren convocatoria e invitan a
estudiantes universitarios relacionados con la innovación en alimentos y bebidas de todo el país a presentarse al certamen antes del
16 de diciembre. El equipo ganador representará a España en los Premios Ecotrophelia Europa 2026
15 de noviembre de 2025, 09:00
La XVII edición de los Premios Ecotrophelia España, convocados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) tienen abierto el plazo de inscripción al certamen hasta el próximo 16 de diciembre. Pueden inscribirse estudiantes menores de 29 años matriculados en grados universitarios, másteres o ciclos formativos de grado superior en España relacionados con este ámbito.
Se valorará el impacto medioambiental durante el desarrollo, desde materias primas al envase
Por equipos, deberán diseñar un alimento o bebida innovadora, comercializable y “con un claro componente eco-innovador, que disponga de características favorables en su impacto medioambiental durante su desarrollo, en aspectos como las materias primas, el envase, el proceso de fabricación o su distribución”, explican en la organización.
Los participantes deberán enviar un informe técnico antes del 20 de febrero de 2026, incluyendo una descripción detallada del producto, sus características innovadoras, público objetivo, canales de comercialización, así como los planes de marketing, financiero y de comunicación, como en ediciones anteriores.
Los premios se entregarán en Aliber
Una Comisión Técnica designada por FIAB evaluará las propuestas recibidas y seleccionará a los equipos finalistas, que presentarán sus proyectos ante un jurado profesional durante la final nacional el 20 de marzo de 2026 en la Fundación Alicia (Manresa, Barcelona).
El acto de entrega de premios se celebrará el 23 de marzo de 2026 en el marco de Aliber, el evento de innovación alimentaria organizado por FIAB dentro de Alimentaria Barcelona. El equipo ganador representará a España en los Premios Ecotrophelia Europa 2026.
Mauricio García de Quevedo, director general de la federación, ha explicado que “Ecotrophelia continúa siendo un escaparate para el talento joven y una representación de la capacidad innovadora de nuestro sector. En esta nueva edición seguimos apostando por un futuro más sostenible y competitivo para la industria de alimentación y bebidas”.
