La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Laura Gil, nueva directora de I+D de CNTA
La nueva directora del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, Laura Gil, ocupaba el puesto de Project Manager en el área de Innovación y Ecosistemas Colaborativos de EATEX Food Innovation Hub by CNTA, y sustituye a Inés Echeverría después de diez años en el cargo
21 de enero de 2026, 15:30
CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) cambia de directora de I+D. Desde este pasado 1 de enero, Laura Gil Puig ha asumido las riendas de esta área estratégica para la organización, tomando el relevo de Inés Echeverría Goñi, quien aborda nuevos retos, aunque seguirá ligada a CNTA, tras una década de liderazgo científico que ha marcado un antes y un después en la historia del centro.
Desde su incorporación en 2016, Inés Echeverría ha sido una figura clave en la consolidación del área de I+D de CNTA. Bajo su dirección, el equipo ha pasado de 26 a 112 profesionales, multiplicando por más de tres el número de proyectos propios (de 12 a 40 anuales) y triplicando los contratos de I+D con empresas (de 50 a 160), con un notable incremento en su impacto científico.
Su visión y compromiso han impulsado líneas de investigación que hoy posicionan a CNTA como referente en innovación alimentaria. Hitos recientes como el programa AGROALNEXT y la integración de CNTA–FUDin han reforzado las capacidades del centro, abriendo nuevas oportunidades para el sector agroalimentario.
Laura Gil Puig: experiencia y visión para el futuro
Doctora en Química y con formación en desarrollo directivo por IESE, Laura Gil aporta más de 19 años de experiencia en entornos tecnológicos e industriales, liderando proyectos de innovación, escalado industrial y desarrollo de nuevos productos. Hasta diciembre de 2025 ha trabajado como Project Manager en el departamento de Innovación y Ecosistemas Colaborativos de EATEX Food Innovation Hub by CNTA.
En palabras de Héctor Barbarin, director general de CNTA, “su conocimiento profundo del sector, visión estratégica y energía transformadora serán claves para dar continuidad a la hoja de ruta marcada por CNTA para seguir impulsando la innovación alimentaria”.
“Nuestro propósito no cambia: seguir generando conocimiento y soluciones que ayuden a las empresas agroalimentarias a afrontar sus retos presentes y futuros. CNTA inspira, crea y acompaña a las empresas hacia la transformación del futuro de la alimentación y esa va a seguir siendo nuestra hoja de ruta”, afirma por su parte Laura Gil.
Con este relevo, CNTA reafirma su compromiso con la excelencia científica y la colaboración con el sector, manteniendo el foco en la innovación como motor de competitividad y sostenibilidad.
