Una aplicación basada en IA recomienda el queso ideal

QI es un asistente virtual basado en inteligencia artificial capaz de ofrecer recomendaciones personalizadas de tipos quesos que más gustarían a un consumidor, en función de su personalidad y gustos. La ha desarrollado InLac, que busca con ella “revolucionar la experiencia de los amantes de los quesos”
30 de julio de 2024, 13:22

Con solo un breve y divertido cuestionario sobre gustos y rasgos personales del usuario, el asistente personal QI puede recomendar, entre 150 variedades de queso producidas en España, la que más puede satisfacerle, además de ofrecerle información precisa sobre cada una de ellas.

La nueva tecnología desarrollada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) está basada en inteligencia artificial (IA).

Una aplicación basada en IA recomienda el queso ideal

QI se beneficia de los avances de los dos tipos de IA, tanto de la IA predictiva, que contribuye a mejorar los análisis de personalidad y las preguntas para sugerir los tipos de quesos que definen las preferencias de cada usuario, como de la IA generativa, que impulsa el aprendizaje de los asistentes virtuales de comunicación”, ha explicado Macarena Estévez, experta en datos y tecnologías de futuro.

Por su parte, Daniel Ferreiro, presidente de InLac, ha señalado que QI se enmarca en la búsqueda constante de la organización por “innovar y acercarnos a los consumidores de una manera única y especial. Pero con estas tecnologías avanzadas también aseguramos un futuro sostenible para la producción quesera de nuestro país, promoviendo el desarrollo social y económico de las zonas rurales y apoyando a ganaderos y ganaderas, cooperativas e industrias que dependen de su actividad”.

QI es el ejemplo perfecto de una sinergia, en la que tanto los consumidores como el sector se benefician, al crecer el grado de conocimiento de los excelentes quesos de origen nacional”, ha querido destacar el presidente. El desarrollo de esta aplicación se enmarca en la campaña de InLac ‘Quesea con Quesos de España’, que promociona los quesos elaborados en nuestro país frente a los importados, que volvieron a incrementarse el año pasado.

Cómo funciona QI

El uso de este asistente virtual es muy sencillo. Se accede a través de un código QR que podemos encontrar en la web promocional del queso lanzada por InLac. Así se abre un cuestionario sobre rasgos de personalidad al que hay que responder para recibir una recomendación adaptada a los gustos individuales de cada usuario.

Una aplicación basada en IA recomienda el queso ideal

También el creador de contenido Esteban Díaz ‘El IAS’ ha probado ya este novedoso asistente personal. “Espero un futuro donde la IA y los humanos trabajemos codo con codo para crear experiencias de alimentación más personalizadas y eficientes. Los humanos seguiremos aportando nuestra creatividad y conocimientos, mientras que la IA proporcionará unos análisis de datos y unas recomendaciones basadas en patrones que los humanos no somos capaces de ver por nosotros mismos”.

Macarena Estévez señala que “la IA enriquece mucho el diálogo y puede ayudar de manera extraordinaria a la hora de promocionar alimentos como los quesos españoles. La capacidad de crear textos a medida, imágenes o vídeos personalizados también va a ayudar a que la información llegue de manera más eficaz. Se espera que la IA permita en el futuro la creación de experiencias de compra inmersivas y altamente interactivas, utilizando tecnologías como la realidad aumentada y la realidad virtual para llegar al consumidor de una manera mucho más atractiva y detallada sobre aquello que va a adquirir”.

Noticias Breves

La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...

Future Eats Biotech (FEBIO) es un nuevo congreso internacional enfocado en analizar el impacto de la biotecnología en la transformación de la industria alimentaria europea. Organizado por Fedacova, Ainia y Bioval, reunirá en Valencia el 24 y 25 de noviembre...

Grupo Tello Alimentación ha diseñado una gama de productos específicos para barbacoa, con referencias tradicionales como el chorizo oreado, y novedosas, como. longaniza criolla, lomo adobado, aguja marinada o solomillo mediterráneo. En el segmento de...

En 2025, España vendió a otros países 73.000 toneladas de jamón ibérico por valor de 856 millones de euros. Son cifras récord. El sector acumula un crecimiento en exportaciones del 17,4% en volumen y del 65% en valor en los últimos cinco años. Francia,...

La Asociación Metalgráfica Española (AME) cumple cien años en 2026 y para celebrarlo ha reunido en Vigo a representantes institucionales, empresas y colaboradores del sector, que destacaron “el papel fundamental que seguirá desempeñando el acero en el...