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Sentiatech celebrará el I Congreso europeo de seguridad alimentaria en octubre
Sentiatech, la plataforma española especializada en tecnologías avanzadas de
detección de contaminantes,
seguridad alimentaria y monitorización ambiental, celebrará su I Congreso europeo el próximo mes de
octubre en Valencia. El evento pondrá el foco en la detección, medición y control de riesgos emergentes
24 de abril de 2025, 15:00
El I Congreso Sentiatech organizado por esta plataforma tecnológica “será uno de los eventos europeos más relevantes en el ámbito del desarrollo de soluciones robustas para la detección temprana, medición y control de sustancias químicas emergentes, patógenos y contaminantes, así como para el desarrollo de nuevos productos químicos seguros y sostenibles”, explican los organizadores.
El evento busca crear sinergias de I+D+i y promover la transferencia de conocimiento en el ecosistema
Se celebrará los días 21 y 22 de octubre en Valencia y busca convertirse en un punto de encuentro de especialistas en estos ámbitos donde puedan debatir y compartir conocimiento, experiencias y casos de éxito e iniciar nuevas colaboraciones estratégicas que permitan crear sinergias de I+D+i y promover la transferencia de conocimiento entre todos los agentes del ecosistema.
El Congreso ofrece “un espacio privilegiado para el intercambio de ideas, la creación de sinergias y el fortalecimiento de la comunidad científica y tecnológica. Expertos de renombre en tecnologías de detección, análisis avanzado de datos, nanomateriales y fabricación de materiales avanzados, seguridad alimentaria y normas de prevención se reunirán para presentar los últimos avances, debatir sobre los retos y las oportunidades que se plantean en este campo”, indican desde la plataforma.
Hasta el próximo 30 de mayo está abierto el plazo para presentar resúmenes que podrán exponerse durante el evento. Sentiatech busca desarrollos tecnológicos, proyectos de investigación o propuestas innovadora sobre las temáticas tratadas en el congreso. En la web del congreso se puede encontrar el formulario para participar.
Los temas del programa
Este primer encuentro europeo Sentiatech va a reunir a 80 ponentes de 15 países. Se va a centrar en la evaluación de riesgos, seguimiento y control de contaminantes emergentes y sustancias preocupantes.
Los participantes podrán conocer nuevas técnicas analíticas para la determinación de PFAS y micro(nano)plásticos, metodologías de evaluación de riesgos para la salud humana y el medio ambiente, de tratamiento y eliminación, así como tendencias y requisitos regulatorios en la Unión Europea sobre esta materia.
Se hablará también de oportunidades de las tecnologías de detección en las cadenas de valor agroalimentarias, detección de genes de resistencia a los antimicrobianos, análisis de la seguridad alimentaria o técnicas moleculares para la detección del fraude alimentario.
En el programa, espacio también para abordar los desafíos y soluciones industriales para implementar el marco de diseño seguro y sostenible (SSbD): herramientas, modelos y enfoques, proyectos de investigación con orientación industrial e implementación de SSbD.
