Trades: “Transformamos la innovación en soluciones que generen negocio para nuestros clientes”

Carlos Palom, director general de Trades, repasa en esta entrevista exclusiva con Tecnifood los acuerdos más recientes de distribución e integraciones que ha tenido la compañía, los últimos pasos que han dado en materia de sostenibilidad o cuáles son los valores diferenciales que les caracterizan: “La agilidad, la cercanía y el foco estratégico nos permiten ofrecer una propuesta de valor muy diferencial en el mercado actual”
21 de julio de 2026, 08:00

TF.- ¿Cómo definiría la actividad de Trades?

En Trades nos definimos como un partner especializado en la distribución de ingredientes naturales, pero nuestro papel va mucho más allá de la propia distribución. Nos gusta decir que ayudamos a catalizar el proceso de innovación de nuestros clientes.

Trabajamos principalmente en sectores como alimentación y bebidas y nutracéuticos, ofreciendo ingredientes funcionales y soluciones con alto valor añadido, siempre con un enfoque muy claro en generar impacto real en el negocio de nuestros clientes.

TF.- ¿Cuál es la dimensión actual de Trades en cuanto a actividad, instalaciones y personal?

-En Trades contamos con un equipo de más de 30 personas, que sin duda es nuestro activo más importante y nuestro principal valor diferencial.

Hemos construido una organización claramente centrada en el cliente, lo que nos permite atender a cerca de 1.000 clientes de forma cercana, ágil y personalizada. Más de un tercio de nuestro equipo forma parte de la fuerza comercial, distribuida estratégicamente por toda la península. Y, a nivel de infraestructuras, disponemos de almacén propio en El Prat de Llobregat, con más de 3.000 m², un elemento clave para garantizar un servicio eficiente y fiable y unas oficinas con showroom en Barcelona que refuerzan nuestro trabajo conjunto con clientes.

TF.- ¿Qué valores diferenciales de la compañía destacaría respecto a su competencia?

El mercado de la distribución está viviendo un proceso claro de concentración, con grandes multinacionales ampliando portfolios y presencia. Nuestro principal diferencial es la agilidad. Somos una organización que puede moverse rápido y adaptarse: desde la entrega de muestras hasta la toma de decisiones en precios, homologaciones o soporte técnico. Esto nos permite dar un servicio mucho más dinámico y eficiente.

Por último, destacaría nuestro foco estratégico. No queremos ser un “coleccionista” de representadas. Seleccionamos muy bien con quién trabajamos y, cuando apostamos por un partner, lo hacemos con un análisis previo riguroso y con el compromiso de dedicarle la atención y los recursos necesarios para desarrollar el negocio. Esto hace que nuestras representadas se sientan realmente acompañadas y no diluidas dentro de un portfolio masivo.

En conjunto, agilidad, cercanía y foco nos permiten ofrecer una propuesta de valor muy diferencial en el mercado actual.

Trades: “Transformamos la innovación en soluciones que generen negocio para nuestros clientes”

TF.- ¿Cuáles han sido sus acuerdos de distribución e integraciones más recientes?

El hito más relevante reciente ha sido la integración de la operativa de Ingreco dentro de Trades, culminada a principios de 2026, que nos permite reforzar nuestro posicionamiento en categorías de alto valor añadido.

En concreto en el ámbito de las texturas, donde Ingreco aporta un profundo conocimiento técnico, una cartera de productos complementaria y una experiencia muy consolidada en el mercado, lo que encaja plenamente con nuestra estrategia a medio y largo plazo. Además, la integración de su equipo humano se traduce en una propuesta de valor más completa: mayor capacidad de desarrollo de proyectos, más soporte técnico y una gestión más ágil y eficiente.

Más allá de esta integración, seguimos trabajando en la incorporación selectiva de nuevas representadas, siempre con un enfoque muy claro en complementariedad, especialización y potencial de crecimiento conjunto.

TF.- ¿Qué peso tiene en la cartera el mercado de los nutracéuticos y complementos alimenticios?

Es un área claramente estratégica para nosotros y con un peso creciente dentro del negocio. En los últimos años hemos reforzado el equipo con la incorporación de perfiles con experiencia en este ámbito y, paralelamente, hemos ampliado nuestro portfolio con la incorporación de nuevos partners como PharmaNutra, Nektium o Fermedics.

El mercado de nutracéuticos va a seguir creciendo de forma sostenida, impulsado por factores como el envejecimiento de la población, la creciente preocupación por la prevención en salud y la demanda de soluciones más naturales y eficaces.

Creemos que evolucionará hacia productos con mayor base científica, más evidencia clínica, formatos innovadores y una clara diferenciación en términos de eficacia. Ese es precisamente el espacio en el que queremos posicionarnos.

TF.- ¿Cómo han cerrado el ejercicio económico de 2025 y cómo se presenta el de 2026?

2025 ha sido un año exigente, pero también de crecimiento relevante. Ha sido el primer año de ejecución de nuestro plan estratégico 2025-2028, y estamos satisfechos con los resultados.

A pesar de las tensiones de suministro con algunos partners clave, hemos logrado cumplir nuestros principales objetivos estratégicos y mejorar el resultado en más de un 40% y, de cara a 2026, somos prudentes pero optimistas.

Nuestro foco principal es Iberia, donde concentramos la mayor parte del negocio. No obstante, colaboramos de forma puntual con clientes en otros mercados europeos.

TF.- ¿Cuál es la política de Trades en cuanto a la sostenibilidad?

Entendemos la sostenibilidad desde un enfoque práctico y alineado con el negocio. En los últimos dos años hemos dado pasos relevantes en esta dirección, con el nombramiento de un responsable de sostenibilidad y la creación de un comité específico y hemos definido un plan de sostenibilidad cuyos primeros hitos han sido la realización de un análisis de materialidad y el inicio de la medición de nuestra huella de carbono.

En paralelo, ya estamos implementando medidas concretas para reducir nuestro impacto, como la instalación de placas solares en el almacén y la renovación progresiva de la flota comercial hacia vehículos híbridos. Nuestro objetivo es avanzar de forma estructurada.

TF.- Respecto a la seguridad alimentaria, ¿cómo les están afectando las últimas normativas?

Las nuevas normativas elevan el nivel de exigencia, pero también profesionalizan el sector. Para Trades, supone un refuerzo en nuestros sistemas de calidad, trazabilidad y gestión documental. Estamos bien preparados y lo vemos como una oportunidad para diferenciarnos.

TF.- ¿Qué peso tiene en Trades el departamento técnico? ¿Cuáles son las líneas de investigación actuales?

Es, sin duda, uno de los pilares de nuestra propuesta de valor. Contamos con un equipo técnico formado por cuatro personas, especializadas por sector. Su función principal es entender en profundidad las necesidades de los clientes y traducirlas en soluciones concretas, trabajando de forma muy coordinada con el equipo comercial y con marketing en la generación de contenidos.

Asimismo, la responsable del área lidera el comité de innovación, desde donde se priorizan nuevas oportunidades tanto a nivel de producto como de servicio.

Nuestro enfoque es claramente aplicado: transformar la innovación en soluciones reales que generen negocio para nuestros clientes. En cuanto a nuestras representadas, sus principales líneas de investigación están alineadas con las grandes tendencias del sector. Destaca el desarrollo de productos más saludables.

Son especialmente relevantes áreas como las nuevas fuentes de proteína, el desarrollo de texturizantes sin números E, los ingredientes obtenidos mediante fermentación para mejorar la digestibilidad y la valorización de subproductos como fuente de nuevos ingredientes funcionales.

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