Tapas y tapones: En busca del cierre más seguro, sostenible e innovador

De distintos materiales y con diseños sencillos o muy avanzados, los tapones y tapas de la industria alimentaria son la parte más pequeña de un envase, pero no por ello la menos importante. Es más, su eficacia es determinante para garantizar la calidad y seguridad alimentaria de los productos, además de otras funciones más específicas como la estanqueidad y resistencia a la contaminación, y la prolongación de su vida útil. Pero también deben resultar fáciles de manipular, atractivos para el consumidor por su ergonomía, y sostenibles. De hecho, estas dos últimas características han sido protagonistas de alguna controversia por parte de los consumidores en relación a los tapones de plástico unidos a sus envases ( tethered caps), que en estas fechas cumplen un año de su obligatoriedad por parte de la UE
10 de septiembre de 2025, 08:00

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

La cervecera DAMM ha digitalizado y optimizado una parte crítica de su cadena de valor: la gestión de procesos de packaging y materiales de marca, que les ha facilitado una gestión más eficiente de diseños, versiones y procesos de validación, reduciendo...

01/junio/2026

El programa de innovación abierta multicorporativo para el sector alimentario KM Zero Open Innovation, impulsado por el hub KM Zero, ha incorporado a Grupo Tav Food, compañía especializada en la distribución de packaging alimentario, como partner estratégico...

La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...

Future Eats Biotech (FEBIO) es un nuevo congreso internacional enfocado en analizar el impacto de la biotecnología en la transformación de la industria alimentaria europea. Organizado por Fedacova, Ainia y Bioval, reunirá en Valencia el 24 y 25 de noviembre...

Grupo Tello Alimentación ha diseñado una gama de productos específicos para barbacoa, con referencias tradicionales como el chorizo oreado, y novedosas, como. longaniza criolla, lomo adobado, aguja marinada o solomillo mediterráneo. En el segmento de...