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Los quesos se reinventan: últimos lanzamientos
Quesos de cabra con
nuevos sabores, de larga maduración, innovadores
formatos, quesos específicos elaborados para distintas recetas de cocina, altos en proteína,
clean label o con
información en braille en los envases. Son algunas de las novedades que protagonizan los últimos
lanzamientos en la industria del queso y que la revista
Tecnifood recoge en su último dosier dedicado a este producto
8 de enero de 2025, 09:30
