Cervezas: el consumo nacional no acaba de despegar

Pese a que la cerveza es considerada un símbolo cultural de nuestra gastronomía y España es el segundo mayor productor de Europa, el consumo nacional sigue a la baja, con una caída de -4,9% en 2024, lastrado sin duda por un entorno de contención y el estado anímico que todavía afecta al consumidor. Sin embargo, como ocurriera en años anteriores, los datos generales del sector se han sostenido gracias al récord del turismo, con más de 90 millones de visitantes internacionales, que prefieren la cerveza entre las bebidas frías. Otro dato en positivo es el crecimiento de la cerveza SIN (+4%), consolidando una tendencia que va más allá de la moda o de cambios coyunturales y que, según Cerveceros de España, “responde a una transformación sostenida y a una fuerte cultura de moderación del consumidor español”