Cervezas: Consumo a la baja compensado por el turismo

El sector cervecero continúa marcado por la incertidumbre y los desafíos de un escenario socioeconómico que no acaba de despegar. Así, 2023 ha sido un año en el que el aumento del turismo en España ha compensado la caída de -3,5% del consumo entre la población española, teniendo en cuenta que el segmento craft o de cervezas artesanas sigue siendo el más perjudicado. En contraste, las cervezas españolas siguen conquistando mercados internacionales manteniendo las exportaciones a niveles históricos gracias a su innovación constante y su apuesta por la calidad. Tal es el caso del éxito de las cervezas “sin filtrar”, una tendencia que se está consolidando entre las preferencias de los consumidores que buscan sabores y aromas más intensos