El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y afines (Ceoppan) ha pedido medidas de apoyo similares a las recibidas por los panaderos franceses, que podrán amortizar hasta el 20% de su factura de la luz y posponer el pago de impuestos y cotizaciones sociales. “Reclamamos que la Secretaría de Estado de Energía responda a nuestra solicitud del pasado 11 de noviembre y nos reciba en el plazo más breve posible, al objeto de que los representantes del sector podamos trasladarle nuestras inquietudes, necesidades y propuestas”, indican desde la organización, que asegura que el sector continúa amenazado por unos incrementos de costes sin precedentes.
