Corbion ha compartido las tendencias que están impulsado la transformación del sistema alimentario: inteligencia artificial, un marco regulatorio más estricto en seguridad alimentaria, trazabilidad y transparencia, soluciones personalizadas, proteínas...
La aceleradora foodtech Eatable Adventures ha sido elegida por la Agencia Alemana de Cooperación Internacional para impulsar la productividad agroalimentaria y promover prácticas sostenibles en el noroeste de Camboya a través del proyecto Icone. Durante los próximos dos años, Eatable Adventures podrán en marcha un programa para analizar el estado actual de la industria agroalimentaria en la región, fomentar la inversión en las empresas del sector e identificar las mejores propuestas a través de retos de innovación y distintos programas de incubación. La iniciativa, señalan en la aceleradora, “es crucial para impulsar la industria agroalimentaria a escala mundial y dar respuesta a algunos de los desafíos más acuciantes del sector en términos de sostenibilidad, eficiencia y seguridad alimentaria. En 2050 la población mundial alcanzará los 9,7 millones de personas”.
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