La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Pascual consigue el sello ‘Calculo y Reduzco’ en sus 3 alcances, otogado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). Desde 2018 la compañía ha logrado reducir sus emisiones totales de CO2 un 8,59%. Además ha registrado su huella de carbono de 2021 en la Oficina Española de Cambio Climático (OECC) integrando las emisiones de alcance 1, 2 y 3 por cuarto año consecutivo. El compromiso por la eficiencia energética en toda su cadena de producción les ha llevado a lograr una reducción del 11,8% en su consumo energético desde hace cuatro años, apostando por los productos locales y de proximidad, que han supuesto una disminución del 14,6% de las emisiones producidas por el aprovisionamiento de materias primas como la leche y la soja; o por la mejora en la eficiencia de la distribución de corta y larga distancia, con una reducción de sus emisiones del 6,5% en los últimos cuatro años. Pascual es la primera empresa del sector lácteo en conseguir el sello ‘Calculo y Reduzco’.
