El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
TheCircularCampus, el espacio de conocimiento y de formación en economía circular creado por Ecoembes, ha formado a más de 18.000 profesionales en esta materia en sus dos primeros años. El balance de la iniciativa indica también que 3.250 empresas se han sumado a 156 actividades que, juntas, suman más de 540 horas de formación. Solo en lo que va de año, la plataforma online ha contado con casi 2.000 profesionales en sesiones formativas para ayudarles a afrontar la nueva normativa de envases y sus residuos. TheCircularCampus dispone de más de 120 recursos y ocho cursos online, desarrollados en colaboración con reconocidas instituciones especializadas en sostenibilidad.
