MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
Magrabar®, las ventajas de los antiespumantes alimentarios de Münzing
La industria de bebidas y refrescos puede encontrar en los antiespumantes alimentarios Magrabar®, desarrollados por la compañía Münzing, un aliado para ganar en efectividad y rapidez en los procesos de fabricación y llenado. La gama ofrece distintas soluciones para responder a diferentes necesidades
8 de marzo de 2023, 12:02
Los antiespumantes alimentarios para la producción de bebidas y refrescos Magrabar®, desarrollados por la compañía Münzing, permiten un control efectivo y sencillo de las espumas que se generan en procesos de fabricación y llenado de bebidas, refrescos, zumos u otros alimentos líquidos.
“Proporcionan importantes beneficios que supondrán un ahorro en costes y tiempo, evitando pérdidas de producto por rebose en tanques o canalizaciones debido a la formación de espuma”, explican en la compañía. Y, de este modo, ayudando a mantener las instalaciones y los suelos secos, libres de suciedad y de posibles focos de contaminación microbiológica.
Los antiespumantes alimentarios Magrabar®, desarrollados por Münzing, están certificados como Kosher y Halal y están libres de alérgenos
Entre otras ventajas destacadas por el fabricante de estos antiespumantes, Magrabar® facilita una correcta velocidad de producción, un llenado de envases más preciso y procesos de mezclado más efectivos. Además, señalan, ayuda a evitar cavitaciones, logrando un mejor funcionamiento en operaciones de bombeo de líquidos.Además, estos antiespumantes desarrollados por Münzing están certificados como Kosher y Halal y están libres de alérgenos. Las soluciones Magrabar® pueden utilizarse como auxiliares para el procesado de alimentos y algunos también como ingredientes, como Magrabar® 2010.
Distintas soluciones
Magrabar® ofrece una gama completa de soluciones específicas para responder a distintas necesidades de los fabricantes en la industria alimentaria. Entre otras:- Magrabar® 20SN, basadas en silicona.
- Magrabar® PD-3500, antiespumantes libres de silicona basados en aceites vegetales como ingredientes activos (food into food).
- Magrabar® IP3500. Es la versión certificada de la anterior, libre de OGMs.
- Magrabar® MD-3500, versión en polvo.
- Magrabar® 4000, antiespumantes certificados orgánicos por la Unión Europea.
- Magrabar® MD-3000, la versión en polvo del 4000.
