Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Stefan Zilken, CEO de CSB-System España y director Comercial LATAM
En la edición de enero/febrero, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio del sector de la tecnología alimentaria. Para celebrar el evento, hemos pedido a destacados profesionales de la industria que nos ha visto crecer y apoyar su trayectoria empresarial con nuestras informaciones que nos cuenten cuál ha sido la gran innovación en su sector en estos 25 años y que nos digan cómo la revista les ha acompañado en este camino
4 de enero de 2023, 09:45
¿Cuál es la gran innovación tecnológica de su empresa en los últimos 25 años?
-Ha habido innumerables innovaciones pioneras que hemos desarrollado para el sector de la alimentación. No podríamos mencionar cuál es la más importante porque todas ellas han aportado un valor añadido a nuestras soluciones inteligentes de ERP. Una de las ventajas de CSB-System es que está presentes en más de 40 países y lleva 45 años realizando todo tipo de proyectos en el sector. Hablamos de más de 1.200 instalaciones en 50 países, y esto nos hace tener una amplia gama de funcionalidades que se pueden implementar en cada proyecto como soluciones best practice para la gestión de los distintos procesos empresariales y productivos.
En cada nuevo proyecto partimos de lo que ya tenemos diseñado y realizado en las múltiples instalaciones tecnológicas, y desarrollamos los posibles nuevos requerimientos con la ayuda de un equipo multidisciplinar y especializado en los procesos de la industria. De esta forma, nuestro software no deja de crecer, y también lo hace nuestro catálogo de soluciones para las empresas alimentarias.
En cuanto a los avances tecnológicos futuros, estamos trabajando en ampliar la integración de inteligencia artificial en todos los procesos de las industrias alimentarias, para que estos sistemas no solo nos aporten información de forma continua y online, sino que también lleguen a tomar sus propias decisiones en tiempo real. La digitalización y automatización van a seguir creciendo junto a la integración y comunicación dentro de las propias fábricas y también unirían aún más los diferentes participantes la cadena de valor.
"Estamos trabajando en ampliar la integración de inteligencia artificial en todos los procesos de las industrias alimentarias"
En nuestro 25 aniversario, nos gustaría conocer lo que les ha aportado la revista Tecnifood.-25 años al servicio de la industria alimentaria se merece una ovación y, por supuesto, un reconocimiento profesional muy merecido sobre todo por vuestra dedicación y perseverancia. CSB-System os acompaña desde hace más de 14 años en esta larga y exitosa trayectoria, y, por ello, nos sentimos parte de vuestro proyecto. El grupo CSB agradece a todo el equipo de profesionales de la revista Tecnifood la calidad de su trabajo, su profesionalidad y la colaboración que nos brindáis año tras año.
