Alibetopías celebrará su 10ª edición el próximo 24 de octubre

La innovación en el sector de la industria de la alimentación y bebidas vuelve a ser la gran protagonista de Alibetopías, que en este 2024 celebra su décima edición. Este evento, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), tendrá lugar el próximo jueves 24 de octubre en el Espacio la Salle by Eneldo de Madrid.

Como en cada edición, Alibetopías 2024 será un espacio en el que se den cita diferentes profesionales, emprendedores y expertos de la industria alimentaria y bebidas y de foodtech, dando a conocer sus avances en innovación así como sus diferentes experiencias en la materia.

El presentador de Alibetopías será Fernando Martín, director de Revista Alimentaria, en una jornada que dará comienzo con el acto de inauguración a cargo del presidente de FIAB, Ignacio Silva, y de Isabel Bombal, directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Después de ello llegarán los Premios Ingenia Startup, galardones dirigidos al emprendimiento dentro del sector que el año pasado tuvo como premiados a Bread Free, Mundo Healthy y Väcka. El resto de la jornada contará con tres grandes bloques temáticos, en donde habrá múltiples intervenciones: startups tecnológicas, nuevos modelos y aplicaciones en digitalización y sostenibilidad total.

Con motivo del décimo aniversario del evento, Eduardo Cotillas, director de I+D+i de FIAB, declara a Tecnifood que “para FIAB celebrar Alibetopías por décimo año consecutivo es una muestra más de nuestro compromiso con el impulso de la industria de alimentación y bebidas española, donde la innovación, la sostenibilidad y la competitividad de nuestro sector se ponen en valor, impulsando su crecimiento y adaptación a las demandas globales. Consolidado ya como una cita ineludible, profesionales, emprendedores y expertos acuden a esta jornada para compartir su experiencia y avances en esta materia”.

Alibetopías 2024 volverá a contar la presencia de Tecnifood, que ha asistido a todas las ediciones que se han celebrado hasta el momento con una amplia cobertura del evento en directo.

Desde su nacimiento en 2015, Alibetopías se ha convertido en uno de los principales “marcos estratégicos” para la industria de alimentación y bebidas. “Un punto de encuentro donde explorar nuevas sinergias e impulsar el conocimiento que ayude a las empresas del sector a ganar tamaño y ser más competitivas en el mercado internacional”, explica la propia organización.

Siempre bajo el lema ‘Nuevos territorios en alimentación y bebidas’ desde su primera edición, Alibetopías ha ido creciendo tanto en asistencia, superando ya los 400 profesionales presentes en la jornada en los últimos años, como en importancia dentro de la industria: “La jornada estrella de la innovación en el sector agroalimentario en la que se identifican ideas, se muestran proyectos y se comparten resultados bajo un ambiente participativo y colaborativo con el fin de avanzar y poder afrontar un futuro lleno de retos en los que la innovación es clave para alcanzar el éxito”.