Redescubriendo la fruta del cacao con Cabosse Naturals

Cabosse Naturals, marca de Barry Callebaut y representada por TRADES, presenta una nueva gama de ingredientes naturales y nutritivos a partir de la fruta del cacao que, aprovechando hasta el 100% de la fruta, se suma a la revolución contra el desperdicio alimentario

5 de abril de 2023, 08:02

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

Familia Martínez anuncia una inversion de 95 millones hasta 2030 para reforzar su capacidad industrial en platos preparados, avanzando hacia un modelo de plantas especializadas por categoría en gratinados y asados. El plan se suma a los 150 ya invertidos...

GBfoods reformula su famosa receta de noodles Yatekomo con ingredientes 100% naturales y reconocibles, sin aceite de palma ni aditivos, como el glutamato monosódico, y manteniendo el mismo sabor y conveniencia. Para su lanzamiento, la marca repartirá...

FYID Feiyide ha desarrollado el sistema cerrado FXT20, que trabaja sin aportación de hilo y utiliza cabezales de la serie C, para soldadura orbital en tubería de procesos alimentarios. La solución ofrece capacidades que varían según el cabezal: el C40...

Desde 2012 e instaurado por el Foro Energético Mundial, cada 21 de octubre se celebra el Día Mundial del Ahorro de Energía. El reto está muy presente en la industria alimentaria y de bebidas, que en los últimos años ha enfocado buena parte de sus procesos...

Por segundo año consecutivo, Tetra Pak ha obtenido la medalla de platino de EcoVadis, mejorando su puntuación global dos puntos en la evaluación. Con 87 puntos, se mantiene entre el 1% de las empresas más sostenibles del mundo. La compañía ha ampliado...