El centro de emprendimiento Madrid Food Innovation Hub (MFIH) ha celebrado hoy la tercera edición del Startups Day en el que ha reunido a 30 empresas emergentes de alimentación formadas en sus aulas y que han expuesto en sus instalaciones sus productos y soluciones. Además, durante la presentación del acto se ha anunciado el acuerdo alcanzado entre el Ayuntamiento de Madrid y Sodexo para la promoción y comercialización de las startups. En la fotografía, de izquierda a derecha, Carina Cabezas, presidenta de Sodexo Iberia; Ángel Niño,...

La incubadora ha abierto la convocatoria para encontrar empresas emergentes con un enfoque innovador en el uso de nuevas tecnologías y soluciones sostenibles para la producción agroalimentaria. La selección definitiva tendrá lugar el jueves 19 de octubre y la primera promoción comenzará su andadura la semana del 13 de noviembre

Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebró el pasado domingo 5 de junio, Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, ha lanzado un sello que impulsa la reutilización de los envases alimentarios. Alineado con los criterios de la economía circular y enfocado a hacer posible un desarrollo sostenible medioambientalmente, este certificado garantiza la seguridad de los envases alimentarios reutilizables y que estos mantienen sus propiedades tras repetidos lavados. "El sello responde a una necesidad por parte de las empresas de adaptar...

El centro tecnológico Ainia ha identificado diez iniciativas legislativas que afectarán al sector agroalimentario en el 2022, y que tienen que ver, entre otras cuestiones, con los envases, los aditivos y la publicidad

Con un año de retraso, la feria italiana de alimentación Cibus abre hoy sus puertas. La presente edición, que hace la número 20, debería haberse celebrado el año pasado, pero la pandemia lo impidió

“El Covid-19 ha puesto de manifiesto el carácter estratégico del sector agroalimentario”, así lo recalca Galo Gutiérrez-Monzonís, director general de Industria y de la Pyme, que “por su relevancia, debe jugar un papel clave en la recuperación”, de modo que “compartir estrategias, reforzar la resiliencia frente a nuevos desafíos y trabajar con los ecosistemas” son las claves para afrontar con éxito el nuevo escenario

El encuentro establecido entre FIAB y el MAPA ha tenido como objetivo destacar el punto de vista de la Administración sobre la transposición de la Directiva Europea de Prácticas Comerciales Desleales entre las empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentario

El avance imparable de la genómica masiva ha llegado a la alimentación y tiene múltiples aplicaciones, un hecho que se ha materializado en los últimos años ya que se han secuenciado centenares de genomas de animales de granja, frutas, hortalizas, verduras y distintos microorganismos de uso en agroalimentación