Acelerar la transformación del sistema alimentario global para poder atender las necesidades nutricionales de una población mundial que crece a un ritmo nunca visto hasta ahora y hacerlo, además, protegiendo los recursos naturales del planeta, es uno de los grandes retos de la humanidad. Se recuerda con especial atención cada 16 de octubre, cuando se celebra el Día Mundial de la Alimentación, que además coincide con el Día Mundial del Pan, un alimento básico en muchas culturas como la nuestra. La tecnología alimentaria, nuevos modelos productivos, la colaboración a todos los niveles y un mayor...

El 16 de octubre se conmemora el Día mundial de la Alimentación. Naciones Unidas aprovecha la jornada para llamar la atención sobre la necesidad de desarrollar nuevos sistemas alimentarios sostenibles que garanticen alimentos seguros y suficientes para una población que en seis años podría alcanzar los 8.500 millones de personas y superar los 9.700 dentro de 30 años. En un contexto, además, en el que se imponen nuevos hábitos de consumo y en el que el cambio climático amenaza los recursos naturales

Con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, en Tecnifood hemos querido reunir algunas de las últimas informaciones relacionadas con el mundo de la alimentación que ponen de relieve el empuje de la industria de alimentación y bebidas española y de su importante papel en el proceso de recuperación económica que está atravesando nuestro país. Entre las piezas que hemos seleccionado destaca un extracto de la entrevista con José Miguel Herrero, director general de Industria Alimentaria del MAPA, realizada en exclusiva por nuestra revista hermana Dulces Noticias… y algo más...

Con el fin de concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario, el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)

Como parte de las iniciativas solidarias que la compañía viene realizando desde 2012, Blendhub Corp. ha organizado una recogida de alimentos, con motivo del Día Mundial de la Alimentación