Tecom Ingredients presenta una nueva gama de extractos de levadura fabricada por su representada Levex, producidos a partir de levadura de panificación (Baker’s yeast) de la especie Saccharomyces Cerevisiae.
Los extractos de levadura de Levex presentan un alto contenido en aminoácidos y péptidos que cubren las necesidades organolépticas de la industria alimentaria, ayudando a equilibrar y a potenciar el sabor natural de los alimentos.
Esta alternativa no solo permite enriquecer el sabor, también agrega valor nutricional e intensifica los perfiles naturales de salsas, sopas, untables, snacks y platos...
