Oqema, nuevo extracto de levadura con alto contenido proteico

En el informe dedicado al sector plant-based que la revista Tecnifood publica en su última edición, la compañía Oqema presenta un nuevo extracto de levadura con alto contenido proteico, ideal para bebidas vegetales, salsas, panadería y otros productos. Aportar valor añadido a las preparaciones veganas y vegetarianas es ahora el reto
1 de octubre de 2024, 08:00
Oqema, nuevo extracto de levadura con alto contenido proteico

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Tecnifood nº 155 (septiembre 2024)
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