La nueva fibra Sensus, representada de Brenntag, es Frutafit® CLR PrebiSol. Esta es una inulina extraída de raíces de achicoria, con efectos beneficiosos sobre la microbiota intestinal y la función digestiva. Además, se caracteriza por tener una alta solubilidad.

Se trata de una fibra prebiótica, que, a diferencia de otros prebióticos, este producto de origen vegetal mantiene un equilibrio perfecto entre funcionalidad, gusto, sabor y beneficios para la salud, lo que lo convierte fibra soluble preferida por los consumidores preocupados por la salud.

Frutafit® CLR PrebiSol ayuda a la hora de nutrir...

Las fibras prebióticas modulan la composición y actividad del microbioma intestinal, que se ha revelado clave no solo para la digestión, también para el sistema inmunitario, la salud mental y metabólica. La inulina actúa como un prebiótico que además ayuda en la gestión de la glucosa y el control de peso, entre otros beneficios que la compañía Impag destaca de este versátil producto con múltiples aplicaciones en la industria alimentaria

Inulina y FOS en formato polvo o líquido, entre las fibras solubles; y fibras insolubles de arroz, avena, cebada y guisante en formato polvo forman parte del portfolio que ofrece la compañía Impag Iberia y cuyas ventajas detallan en el informe dedicado al sector de las fibras publicado por la revista Tecnifood en su último número. La compañía defiende además la necesidad de consolidar la colaboración entre empresas, centros de investigación e instituciones reguladoras para hacer frente a los desafíos que debe abordar este...