Este artículo firmado por Miriam Krechlok, directora de marketing de segmentos en Mettler-Toledo, repasa las ventajas que ofrecen las tecnologías de inspección avanzadas, así como la detección de metales y la inspección por rayos X para detectar con máxima precisión todo tipo de contaminantes en productos derivados del pescado como palitos, pasteles, filetes o tiras. La compañía es especialista en el diseño y fabricación de estas soluciones de última generación que garantizan la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos, ahorrando tiempo y recursos
