Los centros tecnológicos CNTA, AZTI, Ainia, Anfaco, Cytma, Eurecat y Asincar participan en la nueva red de excelencia Cervera NeurOmics, que está analizando y validará el efecto real de determinados ingredientes y alimentos en la salud cognitiva. La investigación concluirá dentro de tres años

Disproquima presenta la solución Magtein®, un magnesio L-treonato patentado que ayuda a restaurar las neuronas envejecidas.

Este compuesto ofrece una biodisponibilidad cerebral mejorada, al aumentar los niveles de magnesio en el cerebro con mayor eficacia que otras formas comunes y, además, ofrece una alta tolerancia.

Distintos estudios clínicos han respaldado que favorece la memoria, el aprendizaje y la concentración. Además, ayuda a controlar la ansiedad y el estrés.

Magtein® es ideal para suplementos alimentarios enfocados a la salud cognitiva y el alivio del estrés.

La compañía distribuidora de ingredientes alimentarios Trades cuenta con dos nuevas representadas: la empresa Alesco, especializada en soluciones funcionales, entre las que destaca la tecnología Sucrosomial; y Biotis, nueva marca de FrieslandCampina dedicada al diseño de productos naturales enfocados a la salud inmune, digestiva y cognitiva a partir de fracciones lácteas de alto valor funcional

Kemin Industries ha obtenido recientemente una patente adicional que respalda la tecnología de sus líneas patentadas de menta verde, KI110 y KI42, que se utilizan para desarrollar el complejo fenólico Neutralix™ K110-42, ingrediente dirigido a mejorar la salud cognitiva