La creación de sistemas de recogida y reutilización de grandes recipientes, garantizar que todos los envases utilizados son reciclables o la venta de sus soluciones en grandes formatos son algunas de las medidas que la compañía de higiene y desinfección Cleanity ha implementado para ser más sostenible.

De presentar la estrategia de sostenibilidad de envases de la compañía se encargó Marta Villar, su responsable de Calidad y Medioambiente.

Para llevarlas a la práctica, Cleanity ha puesto en marcha distintas acciones, como la implantación de sistemas de recogida y reutilización de grandes recipientes,...

En el marco del proyecto IAFOOD se está llevando a cabo un estudio que tiene como finalidad encontrar parámetros acústicos que proporcionen marcadores objetivos capaces de interpretar propiedades en los snacks, como la textura, humedad, frescura y ‘crujencia’. En esta investigación participan CNTA y la empresa Acoustics Analysis, y cuenta con la colaboración de Grupo Apex. Actualmente, los resultados del proyecto muestran una elevada correlación entre la medida del sonido y los parámetros de los snacks analizados

Ainia organiza el miércoles 7 de junio la segunda edición del Encuentro de Transformación Digital, de forma presencial y online, para abordar lo que en palabras del centro tecnológico supone “uno de los mayores retos de la industria agroalimentaria”. Durante el evento se abordarán temas como la inteligencia artificial, el metaverso para los negocios, la importancia de los datos, la robótica móvil, las tecnologías aplicadas, la inversión o los retos de la transformación digital

El centro tecnológico Ainia ha organizado un webinar para abordar la transformación digital que están experimentando las empresas del sector agroalimentario a través de la experiencia de las compañías Entrepinares y Cárnicas Serrano. Los responsables de los departamentos encargados de abordarla explicaron cómo los procesos de sus empresas han ganado en eficiencia apostando por las nuevas tecnologías digitales

La empresa Anvisa, con más de 40 años ofreciendo soluciones de mezclas y preparados para la industria cárnica y alimentaria, cambia el diseño de su página web para ser más funcionales y eficientes