El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El X Premio Ruralapps 2023 ha ampliado la convocatoria e incluirá esta edición las innovaciones que impulsen la transformación digital de los sectores agroalimentario, forestal y del medio rural. Las candidaturas se pueden presentar hasta el 15 de mayo. Dotado con 5.000 euros para los proyectos ganadores y con 2.000 para los finalistas (en cada una de las dos modalidades), el Premio busca iniciativas relacionadas con la gobernanza y la gestión de datos, la inteligencia artificial, la realidad aumentada, la realidad virtual, la robótica, el internet de las cosas y la conectividad, entre otras. El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) y el centro tecnológico Eurecat buscan con este Premio promover la aplicación de la tecnología en beneficio de los sectores agroalimentario, forestal y del medio rural para que se incremente su despliegue, así como acercar estos sectores a la ciudadanía.
