SimpliiGood by AlgaeCore Technologies lanza un análogo de filete de pechuga de pollo compuesto principalmente por la nutritiva microalga espirulina, con un perfil nutricional que podría superar al del pollo, ya que 100 gramos de microalgas de espirulina SimpliGood proporcionan el equivalente a 200 gramos de pollo real en carga proteica y cada corte contiene un 30% de proteínas altamente biodisponibles.
El nuevo producto está elaborado en un 80% de espirulina pura, fresca y mínimamente procesada, a la que se añaden fibras prebióticas. Es,...
