Merce Boix, Business Development Manager de Biosystems

En la edición de enero/febrero, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio del sector de la tecnología alimentaria. Para celebrar este evento, hemos pedido a destacados profesionales de la industria que nos han visto crecer y apoyar su trayectoria empresarial con nuestras informaciones que nos cuenten cuál ha sido la gran innovación en su sector en estos 25 años y que nos digan cómo la revista les ha acompañado en este camino

11 de enero de 2023, 12:09

¿Cuál es la gran innovación tecnológica de su empresa en los últimos 25 años?

 -BioSystems es un grupo de 17 empresas con presencia global y orientado a la investigación y desarrollo de soluciones analíticas adaptadas a diferentes sectores. Inicia su actividad en el sector del diagnóstico humano, con soluciones de análisis para parámetros bioquímicos y de enfermedades autoinmunes mediante instrumentos automáticos y reactivos listos para su uso y a lo largo de los últimos años, con toda la experiencia acumulada diversifica su actividad lanzando líneas específicas en otros ámbitos, como el del sector de análisis de alimentos y bebidas, veterinaria o el sector de la biotecnología. Siempre al lado del cliente, desarrollando nuevas soluciones que mejoren el día a día del usuario y permitan optimizar tiempos y costes.

BioSystems ha participado y sigue haciéndolo activamente en diversos proyectos CDTI de investigación, desarrollo e innovación en el sector de los análisis de alimentos y bebidas y su máxima es la de seguir apostando por el desarrollo de nuevas soluciones. Consideramos que no ha habido una única gran innovación tecnológica en los últimos 25 años, sino varias.

Por citar algunos ejemplos, ya que sería difícil citarlos todos, BioSystems ha sido una de las primeras empresas en incorporar la tecnología LED en diversos analizadores con el objetivo de mejorar los mantenimientos de dichos equipos, ha desarrollado reactivos líquidos y dedicados, con largas estabilidades, reduciendo la manipulación por parte del usuario y evitando errores, ha sustituido el plástico por el cartón y el porexpan por la madera en nuestros embalajes, suponiendo un gran beneficio a nivel medioambiental, etc.

En resumen, no sólo ha desarrollado nuevas soluciones analíticas automatizables de alta demanda en el sector agroalimentario como azúcares, alérgenos y aditivos (lactosa, sulfitos, ascórbico, gluten…) sino también equipos más versátiles con tecnología 4.0. y más respetuosos con el medio ambiente.

BioSystems ha sido una de las primeras empresas en incorporar la tecnología LED en diversos analizadores con el objetivo de mejorar los mantenimientos de dichos equipos

  En nuestro 25 aniversario, nos gustaría conocer lo que les ha aportado la revista Tecnifood.

 -Tecnifood ha supuesto una plataforma a través de la cual BioSystems ha podido darse a conocer en el sector agroalimentario y de bebidas desde que se lanzó la línea, hace ya varios años. Además de poder anunciarse en la revista, tanto digital como en papel, Tecnifood ha sido un altavoz en distintas ferias en las que BioSystems ha participado, a través de su canal TV y sus redes sociales.

Asimismo, ha podido participar en su plataforma de Vanguardia Tecnológica anunciando nuevos lanzamientos tanto a nivel de reactivos como equipos de análisis automáticos en los que poder implantar dichos analitos para conseguir una mejor experiencia de usuario, siempre con los pilares que caracterizan a BioSystems y a sus sistemas analíticos: precisión, sostenibilidad, agilidad y eficiencia. Creemos que Tecnifood es una revista muy implantada en el sector alimentario en lo que respecta a novedades en innovación alimentaria, nuevos desarrollos e ingredientes, así como novedades en el sector de los análisis.

Noticias Breves

El director general de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca Interporc, Alberto Herranz, ha participado en el aula agroalimentaria ‘Conocer la Agricultura y la Ganadería’, en la que ha defendido ante 300 escolares la importancia...

El 57% del catálogo de packaging de Rajapack ya es ‘EcoResponsable’ y el 29% de sus soluciones están fabricados con material reciclado y reciclable. La compañía responde así al incremento de la demanda de estas soluciones que ha crecido un 27%. “Cada...

03/junio/2026

Markem-Imaje ha lanzado CoLOS® Software Versión 7, con nuevas funciones diseñadas para organizaciones con múltiples plantas de producción. Entre otras: automatización mejorada, cumplimiento normativo, capas de seguridad reforzadas y operaciones intuitivas...

La cervecera DAMM ha digitalizado y optimizado una parte crítica de su cadena de valor: la gestión de procesos de packaging y materiales de marca, que les ha facilitado una gestión más eficiente de diseños, versiones y procesos de validación, reduciendo...

01/junio/2026

El programa de innovación abierta multicorporativo para el sector alimentario KM Zero Open Innovation, impulsado por el hub KM Zero, ha incorporado a Grupo Tav Food, compañía especializada en la distribución de packaging alimentario, como partner estratégico...