El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La compañía Ferrer Alimentación presenta Vitalarmor® LF, un producto desarrollado por su representada Armor Protéines a partir de leche de vaca francesa.
La lactoferrina Vitalarmor® LF es una proteína de leche bioactiva que destaca por sus diversas propiedades beneficiosas para la salud: ayuda a regular el hierro, por su capacidad antiviral, antiinflamatoria, antimicrobiana e inmunomoduladora.
La solución es adecuada para múltiples aplicaciones en la industria alimentaria, enriqueciendo fórmulas específicas para la nutrición de mayores, mujeres y niños. La compañía ofrece cuatro complejos bioactivos lácteos con lactoferreina como ingrediente principal.
