En 2025, Central Lechera Asturiana consiguió 1.002 millones de euros en ventas, un 1,6% que el año anterior, y elevó su EBITDA hasta los 65,9 millones. El Grupo mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integra a 6.481 socios (780...
Biomerieux presenta Gene-Up® Typer, un ensayo de PCR en tiempo real que ofrece una rápida especificación de cepas de microorganismos en las instalaciones de la industria alimentaria.
La solución utiliza la tipificación probabilística de microorganismos específicos para ayudar a identificar la causa raíz de la contaminación y evitar que se repita en el futuro.
Combinado con la plataforma Augmented-DX, Gene-Up® Typer ofrece resultados excepcionales para evitar la destrucción recurrente de lotes y las paradas de producción.
Este ensayo de PCR se ejecuta en Gene-Up® y ofrece resultados rápidos en menos de 30 horas con un tiempo de intervención mínimo.
