La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Dovaina, representada de Comercial Schneider, presenta sus máquinas cortadoras horizontales para el sector de la panadería y bollería BDP y BDP-xD. Estas soluciones pueden ofrecer ejecuciones especiales, según las necesidades de cada cliente, gracias a su flexibilidad.
La máquina de corte horizontal BDP (total) ha sido diseñada para cortar diferentes tipos de panecillos, hamburguesa, hot dog y bizcochos, haciendo una o más rebanadas horizontales.
La solución de corte horizontal (parcial) BDP-xD está preparada para realizar dos cortes diferentes, corte mariposa y corte bisagra, con la misma máquina. Indicada para cortar diversos tipos de panecillos, hamburguesa, hot dog y bizcochos.
