DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...
Dovaina, representada de Comercial Schneider, presenta sus máquinas cortadoras horizontales para el sector de la panadería y bollería BDP y BDP-xD. Estas soluciones pueden ofrecer ejecuciones especiales, según las necesidades de cada cliente, gracias a su flexibilidad.
La máquina de corte horizontal BDP (total) ha sido diseñada para cortar diferentes tipos de panecillos, hamburguesa, hot dog y bizcochos, haciendo una o más rebanadas horizontales.
La solución de corte horizontal (parcial) BDP-xD está preparada para realizar dos cortes diferentes, corte mariposa y corte bisagra, con la misma máquina. Indicada para cortar diversos tipos de panecillos, hamburguesa, hot dog y bizcochos.
