MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
SureTec 240 es la nueva cortadora de gran capacidad y alta resistencia para una gran variedad de frutas y verduras de FAM Stumabo, que destaca también por su máximo rendimiento en circunstancias de producción muy exigentes.
La solución está equipada con la unidad SureCut (USC), que permite premontar los componentes de corte en una sola pieza y ajustarlos fuera de la máquina, garantizando la precisión de corte de cada nuevo ciclo de producción y con ello maximizando el tiempo productivo.
Su diseño facilita una limpieza rápida y una inspección visual sencilla: cuenta con orificios de drenaje en el tambor para eliminar los restos de producto, un bastidor tubular redondeado y una zona de corte abierta de fácil acceso.
La SureTec 240, con un gran tambor que limita la necesidad de precorte, trocea en cubos fruta blanda, como mango, manzanas, peras y fresas; además de tubérculos más duros como zanahorias, nabos y apionabos; o remolacha, brécol, cebollas y patatas.
